Tourisme
à La Havane
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La vielle Havane
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La plus grande attraction de La Havane est la ville en elle-même : son architecture, ses rues et ses célèbres avenues. Le coeur historique de la ville a été déclaré Patrimoine Culturel de l'Humanité par l'UNESCO.
La vie nocturne de La Havane n'a rien à envier à celles des grandes villes d'Amérique du Nord et du Sud. Ainsi, passer boire un verre à "La Bodeguita del Medio" où Salvador Allende, Hemingway et Fidel Castro avaient l'habitude de siroter leur(s) Mojitos ou Daïquiris est une expérience toute particulière.
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| Fêtes
& festivals
Fêtes + Jours Férié :
- 1er janvier : fête de la libération
- les 25, 26 et 27 juillet : commémoration la rébellion
nationale
- 10 octobre : fête de la culture cubaine
Fêtes :
- 2 janvier : victoire de la révolution
de 1959.
- 28 janvier : anniversaire de José Martí.
- 24 février : début de la guerre de 1985
- 13 mars : commémoration de la prise du palais de Batista
- 19 avril : victoire de la baie des Cochons
- 30 juin : journée des martyrs de la révolution.
- 28 septembre : anniversaire de la création des comités
de défense de la révolution
- 8 octobre : commémoration de l'assassinat de Che Guevara
- 28 octobre : commémoration de la mort de Camilo Cienfuegos
- Les carnavals de La Havane et de Santiago de Cuba ne sont plus
célébrés depuis 1990, tout comme celui -
plus touristique - de Varadero. Mieux vaut se renseigner sur place
au sujet des manifestations en cours
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Les Classiques
Le tabacs & Les Cigares
L'or brun de Cuba n'aura plus de secret pour vous ! Vous découvrirez le processus de fabrication des cigares dans un cadre naturel impressionnant.
Les Bars à Cuba
Vous découvrierez une ambiance vraiment particulière : groupe de musique et cocktails seront au rendez-vous.
La Gastronomie et les Cocktails |
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Les plats sont principalement
constitués de viande de porc ou de boeuf, de riz, d'haricots,
d'oeufs, de tomates, de manioc ( yuca ) et de laitue.
Les
plats
Les plats les plus présents dans les menus sont :
- le carne asada : viande rôtie
- le picadillo : boeuf haché
- l' arroz con pollo : poulet et riz
- L' ajiaco : un ragoût de viande et de légumes
parfumé à l'ail
- Le moros y cristianos : mélange de riz et de haricots noirs
- Les viandes sont souvent accompagnées de fufú
: bananes vertes bouillies, écrasées et salées
- Les frituras de maíz : beignets de maïs
sont délicieux, tout comme les glaces ( helados )
Les Cocktails
- Mojito : Rhum blanc, menthe fraîche, jus de citron vert, eau
gazeuse, glaçons et sucre brun
- Daïquiri : Rhum blanc, jus de citron vert, sirop de sucre de canne,
glace pilée
- Cuba Libre : Rhum, Coca-cola et glaçons
Pour plus d'information sur la culture cubaine rendez-vous sur notre site Salsa in Cuba
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