La cuisine maltaise
Les
desserts
La
cuisine maltaise propose de nombreuses sortes de desserts.
Un
des fameux desserts maltais est le Helwa tat Tork fait
à partir d'amandes au goût très
sucré.
L'Imgaret
consiste en un petit sac de pâte feuilletée remplie
de dattes.
A
l'occasion des fêtes des Pâques, les habitants
préparent le Figolli composé d'amandes.
Très
souvent, les restaurants servent en dessert des fruits,
très appréciés en période
de forte chaleur.
Les
Kannoli consistent en des rouleaux de pâte
feuilletée farcis de chocolat ou de fruit. Les desserts
à base de biscuit, de crème glacée, de
fruits et de crème sont très appréciés
sur l'île. Très souvent, ces desserts sont servi
frais.
Ne
passez pas à coté des succulentes spécialités
sucrées de l'île en prenant de
cours d'anglais à Malte.
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