Nice,
ville méditérannéenne
Nice est plus que la simple
capitale de la Côte d'Azur, c'est aussi la cinquième ville de France: Nice possède une grande richesse culturelle et architecturale.
La ville offre au visiteur de magnifiques ruines , de nombreux musées,
des boutiques, d'innombrables cafés et la possibilité de faire
des activités sportives.
La diversité géographique des
Alpes-Maritimes rend possible la pratique des sports les plus variés aux
alentours : randonnée pédestre, équestre, en raquette ou à VTT, ski de
fond, canyoning, alpinisme, via ferrata, spéléologie...
Nice compte également 7,5 km
de plage et certaines (privées) possèdent des aires aménagées pour les
petits.
La Promenade
des Anglais
| Nice lui doit son image de marque !
Ce superbe boulevard maritime toujours impeccablement fleuri qui épouse
la courbe harmonieuse de la Baie des Anges, n'était à
l'origine qu'un sentier large de deux mètres ! C'est un anglais,
le Révérend Lewis Way, qui l'avait fait construire à
ses frais en 1820. Il fut aussitôt baptisé par la population
locale "chemin des Anglais". Dans sa forme définitive, deux
chaussées séparées par un terre-plein planté
de palmiers, la "Prom'" fut inaugurée en 1931 par le Duc de
Connaught, un des fils de la Reine Victoria.
|
|
Le Jardin Albert
1er
|
|
Construit en deux temps à la fin du siècle
dernier grâce à la couverture du Paillon, il se prolonge
maintenant au-delà de la Place Masséna. C'est un vaste
lieu de promenade et de détente où un kiosque à
musique et un théâtre de verdure ont été
aménagés. Sur la pelouse centrale s'élance une
gigantesque et audacieuse sculpture, "l'Arc" de Bernar Venet.
Le plus ancien jardin de Nice constitue avec l'esplanade du Paillon,
le square Leclerc et la Promenade du Paillon, une oasis de verdure
s'étirant sur plus de 2 kilomètres à l'assaut
des collines, depuis la mer.
|
Situation
géographique & Climat
|
Située sur la côte m éditerannéenne,
à l'extremité occidentale de la Riviera, Nice peut s'enorgueillir
d'un climat exceptionnellement doux et agréable. La température
moyenne annuelle avoisine les 15° C. Elle peut atteindre les 40°
C en juillet-août et descend rarement en dessous de 5° C. La période
la plus froide est très courte (novembre à février). En été, l'eau
se maintient entre 20 et 25° C. |
|
Culture
Marché aux Fleurs à Nice |
Rattachée
tardivement à la France, Nice a gardé un caractère très italien.
Malgré ses commerces de luxe et son ambiance un peu surannée,
il s'en dégage une convivialité méditerranéenne que vous retrouverez
sur les marchés qui animent la ville chaque semaine :
- le fameux marché aux fleurs
- le
marché à la brocante
- le
marché aux poissons
|
Il est possible
d'acheter des produits locaux et artisanaux dans le Vieux Nice (rue
Pairolière, rue Saint-François-de-Paule prolongée par le cours Saleya...).
Les chineurs fortunés trouveront leur bonheur chez les antiquaires rassemblés
à proximité du port. Un marché aux puces est installé place Robilante
(sauf dimanche et lundi).
Gastronomie
Ratatouille |
Soupe au Pistou
|
Nice est le seul
endroit où vous pourrez savourer le vrai pan-bagnat, petit pain
rond frotté d'ail et garni d'une salade niçoise. Typiques également
et à grignoter sur le pouce la socca (galette de pois chiche à l'huile
d'olive), la pissaladière (tarte aux oignons avec filets d'anchois et
olives noires) et la tourta de bléa (aux blettes et pignons).
La ville compte
près de 300 restaurants représentant les styles de cuisine les plus
variés. Un tiers d'entre eux servent une cuisine typiquement niçoise.
Figurent à leur carte :
- ratatouille,
aïoli (mayonnaise à l'ail et à l'huile d'olive)
- soupe au pistou
(une sauce à base d'ail, de basilic et de fromage)
- porchetta (cochon
de lait farci)
- mais aussi gnocchi,
ravioli, tripes à la niçoise et stockfish (plat à base de morue).
Sur la carte
des vins, vous trouverez souvent un sympathique cru régional, le vin
de Bellet (appellation d'origine contrôlée). Le Vieux Nice accueille
une forte concentration d'établissements. Et surtout n'oubliez
pas d'aller boire un petit pastis...
Vie
Nocturne
La nuit vous
ne risquez pas de vous ennuyer à Nice grâce à :
-
-
La Baie des
Anges illuminée,
-
Des artères parées
souvent de milliers d'ampoules multicolores pour de célèbres
décorations à thèmes (Noël, Carnaval...)
-
De nombreuses discothèques
-
-
Commerces ouverts 24 heures
sur 24
Plus
d'information sur: http://www.niza-coteazur.org
|
