Afin de vous aider à préparer votre séjour linguistique au Maroc, Sprachcaffe a réuni pour vous quelques informations qui pourraient vous être utiles.

Au Maroc vous trouverez tous les plats orientaux traditionnels, notamment les pâtisseries au miel et à la poudre d'amandes. Les cornes de gazelle, zellabias, makroutes... enchanteront votre palais. 

Au Maroc vous aurez aussi l'occasion de goûter des plats typiquement maghrébins, comme le tajine (boeuf et légumes cuits à la vapeur dans un plat en terre cuite, comprenant notamment régulièrement des olives et de la patate douce) ou le couscous.

Si vous voyagez au Maroc pendant le Ramadan, n'oubliez pas qu'il est interdit par l'islam de manger et de boire entre le lever et le coucher du soleil. Même si les touristes et les non-religieux ne sont pas tenus de jeûner, vous trouverez peu de restaurants d'ouverts et vous risqueriez de vous faire mal voir. En revanche, avant le lever du soleil et après le coucher du soleil, vous pourrez goûter des plats typiques de ce mois saint, pendant lequel les musulmans commémorent la révélation du Coran à Mahomet.

Les fêtes religieuses islamiques, comme le Ramadan et la Fête du sacrifice, sont régies par le calendrier lunaire musulman, et ne tombent par conséquent pas à date fixe dans le calendrier romain utilisé par les Occidentaux. Renseignez-vous avant de partir ; vous pouvez notamment convertir vos dates de voyage ici : www.phys.uu.nl  (en anglais).

Autres vacances, fixes selon le calendrier grégorien :

• 1er janvier : Nouvel An
• 11 janvier : Manifeste de l'Indépendance (déclaration en 1944)
• 1er mai : fête du Travail
• 30 juillet : Fête du Trône
• 14 août : Allégeance Oued Eddahab (retour au Maroc de provinces sahariennes)
• 20 août : Fête de la Révolution du Roi et du Peuple
• 21 août : Anniversaire du roi Mohammed
• 6 novembre : fête de la Marche Verte
• 18 novembre : Fête de l'Indépendance (fin du protectorat français en 1956)

• Monnaie : la monnaie marocaine est le dirham ; vous ne pouvez en obtenir qu'au Maroc dans les bureaux de change. On vous proposera peut-être de changer des euros ou des dollars pourd es dirhams dans la rue ; cette pratique est illégale et fortement déconseillée.
• Douanes : vous devez déclarer à la douane en arrivant au Maroc le tabac et l'alcool quand vous en avez plus d'une certaine quantité. A titre indicatif, vous avez droit à 200 cigarettes ou 50 cigares ou 400g de tabac à priser (snuff), 1L de vin ou spiritueux, et 50mL de parfum.