Многонациональное и межкультурное общество Барселоны сыграло важную роль в развитии современной каталонской кухни. Кухня в Барселоне очень разнообразна и предлагает на выбор туристам индийскую, пакистанскую, японскую, арабскую, турецкую, китайскую и тайскую кухню. Огромной популярностью пользуются тут итальянские и латиноамериканские блюда.
Каталонская кухня - одна из самых вкусных и изысканных во всей Испании. Расположенная на самом берегу Средиземного моря Барселона предлагает богатую рыбой и различными морскими продуктами кухню. Многие каталонские блюда предлагают насладиться свежими овощами и фруктами. Оливковое масло и чеснок - важные элементы каждого каталонского блюда!
По истине Барселона гордо носит титул королевы современной испанской кухни: в 2002 путеводитель Le Guide des Gourmands назвал Барселону европейской столицей вкусной еды.