【60代の海外留学】Norikoさんのマルタ日記4：異国で幸せの時間の作り方

マルタの6月は、やっと初夏らしくなって、快晴で爽やかな朝を迎える日々です。

地中海の恵まれた気候を持つマルタですが、実は冬から5月頃まではザッーと雨が降り、曇ったり晴れたりを繰り返す日が多いのです。

私はほぼ夏服しか持ってきてなかったので5月はかなり寒い思いをしました。

みんなはレザーのジャケットなどをきている中、帰りの荷物を増やしたくない私は、重ね着をしてみんなに笑われていました。　

さて、題名にもあるように、マルタ留学で見つけた私の「異国で幸せの時間の作り方」を紹介します。

まず初めに、朝起きたら入口のドアを開けて空気を入れ替えます。

小鳥が賑やかにパンの切れ端をせがむので、窓の外に固くなったパンを並べます。

そんなたわいのない事が私を幸せにしてくれます♪

コーヒーを入れ飲みながら朝食の用意をします。

チーズやハムも美味しいですが今ちょっとはまっているのがギリシャヨーグルトです♪

ブルーベリーや苺と一緒に頂きます。

いつも特別なご馳走はないのですが、その土地ならではの旬の野菜や果物を頂きます。

そして何より嬉しいのが、外がパリッと中がしっとり小麦の香りがするパンです。ほんの少しのケイ素塩とオリーブオイルが定番です。

小鳥の声を聞きながら、休みの日には朝からヨーロッパの友達に教えてもらったキャンドルを灯します。

ヨーロッパのアパートの天井は高く、照明は日本のようにお部屋全体を明るくしません。

だから老眼の私にはこのキャンドルが欠かせません。

キャンドルは、朝ご飯をとても美味しく見せてくれる上に、心を落ち着かせます。