訣竅1：交通
如右圖所示，就環境保護而言，搭乘飛機或汽車到達目的地是最不環保的方式。 雖然騎自行車的出行方式對環境的影響幾乎為零，被認爲是最好的選擇，但考慮到長途旅行時騎自行車的方式並不現實。乘公共汽車或火車旅行由於產生的碳排放量相對較低，被認爲是兼顧現實和環境的最佳選擇。 如果您仍然決定開車旅行，也許可以考慮與別人拼車，這樣可以減少每位乘客每英里排放的二氧化碳磅數。如果除了坐飛機別無選擇，那麼找一家對環境保護有作爲和貢獻的航空公司的直飛航班將是最好的選擇。 到達目的地後，避免租車，盡量使用當地的公共交通工具是較爲環保的選擇。
1. 羅馬 (Roma)
羅馬毫無疑問地是義大利最美麗的城市！外部城市就像一個巨大的生活博物館，在那裡你會發現古代歷史和每個角落背後的迷人之處。它也是一個非常有活力的城市，有許多餐館、咖啡廳和活躍的當地市場。
如果你只能造訪一個城市，那就去選擇去羅馬吧！因爲它不僅是義大利的首都也是義大利全國的政治、經濟、文化和交通的中心。2019年，羅馬是世界上旅客訪問量排名第14的城市，有860萬遊客，是歐盟訪問量第三大的城市，也是義大利最受歡迎的旅遊目的地·。此外，羅馬擁有衆多舉世知名的景點，像是羅馬競技場、特萊維噴泉、聖彼得大教堂、萬神殿、納沃納廣場、西班牙廣場、和古羅馬廣場…等皆是遊客們必遊的羅馬景點，每年為義大利政府帶來非常可觀的觀光收入。
訣竅2：輕裝上陣
在旅行中攜帶大量行李將會影響您選擇搭乘更高的油耗的交通工具，從而導致製造更多的碳排放。只帶一個小的後背包或小行李箱旅行不僅能讓您減少對環境的污染，而且也能讓您在旅行中更加便利和靈活的活動。
訣竅3：數位化！
無需購買實體指南和地圖，或者購買昂貴或一次性的相機，您口袋裡的智能手機可以為您提供所需的一切，甚至更多。 Google Maps、Waze、Citymapper 或 Maps.me 是協助您在國外探索的最佳工具，並且它不會像紙質地圖那樣對環境造成影響。在現在科技如此發達的時代中，使用手機就能拍攝出的高質量的照片，因此您其實不需要再額外購買相機也可以拍出好看且高質量的照片，並且還減少了生產相機的塑料和電池的數量。
2. 佛羅倫斯（Firenze）
被丘陵托斯卡納丘陵（hilly Tuscan）環繞且位於阿諾河（Arno River）岸邊，佛羅倫斯同樣被認爲是義大利最美麗的城市之一。被丘陵托斯卡納丘陵（hilly Tuscan）環繞且位於阿諾河（Arno River）岸邊，佛羅倫斯同樣被認爲是義大利最美麗的城市之一。佛羅倫斯是義大利最重要的文藝復興時期建築和藝術的中心之一。 它的聖母百花聖殿和聖若望洗禮堂宏偉壯觀，每年吸引大批遊客前往參觀。此外， 佛羅倫斯有幾家優秀的博物館，收藏了許多著名的繪畫和雕塑，包括米開朗基羅的《大衛》和山德羅·波提且利的《維納斯的誕生》。
訣竅4：減少塑膠的消耗
你旅行的次數越多，你使用的塑料就越多。 水瓶、吸管、外賣食品容器和塑料餐具都會污染水源，加速破壞我們的環境。可重複使用的餐具是減少塑膠消耗量的好方法。 在飲用酒水和飲料時，帶上自己的水瓶和環保吸管可以減少塑膠的使用，也可以幫助您節省不必要的花費。
訣竅5: 支持當地人
旅行時支持當地人口的一種方法就是預訂當地人經營的酒店或飯店，而不是選擇住在跨國或連鎖的飯店中。當地飯店或旅館的用水量要比連鎖的飯店低得多，因為沒有大型泳池設施，床單和毛巾也不是必須要每隔一天更換一次。 如果您想雇用導遊探索目的地的景點，最好能選擇當地的導遊。 這是真正幫助您了解旅遊目的地並幫助當地經濟的最佳方式。我們的 Sprachcaffe 旅行指南可能會對您的旅行有所幫助，其中概述了有關不同目的地文化和傳統的一些有趣資訊。 最後，在國外旅行時，體驗當地菜餚以獲得真正身臨其境的體驗非常重要，所以不要忘記在傳統餐廳用餐和在當地的店家購物。
3. 威尼斯（Venezia）
不去威尼斯的義大利之旅是不完整的。這座漂浮的城市不僅僅在義大利的衆多城市中獨具魅力，它也被認爲是世界上最美麗的城市之一。
威尼斯市由118 個小所組成，這些小島由運河隔開，並由 400 多座橋樑連接起來。這些島嶼大部分都很小，由小橋連接-您可以步行探索它們。有些島嶼則距離較遠，需要乘船才能到達。
訣竅6：尊重當地文化
以尊重和包容當地文化的是心態旅行中的基本要素。 所以在國外旅行時請謹慎選擇你的著裝。 避免穿著會冒犯當地人或當地文化的服裝是做為旅客的基本素養。你所沉浸的文化中的東西既表示欣賞又表示尊重。學習當地語言的一些基本單字和用語將有助於您融入當地人的生活，並且向當地人展示您願意花費時間和精力來了解他們的國家。此外，微笑是世界的共通語言，可以幫助你在旅行中結交更多當地的朋友。
4. 米蘭 (Milan)
米蘭是歐洲最富有的城市之一，以時尚的商店、畫廊和餐廳而聞名，生活步調比大多數的義大利城市都快。 這個城市擁有豐富的藝術和文化底蘊。 它的哥德式大教堂，有著美麗的大理石外牆，非常壯觀。達文西的畫作《最後的晚餐》是米蘭的著名景點之一，而斯卡拉大劇院是世界上最著名的歌劇院之一。
我們希望您喜歡我們關於如何可持續旅行的建議！ 負責任地旅行並不意味著完全不旅行。 這個概念只是要提醒您，在計劃您的旅行之前，最好能考慮到您在旅行中的每個選擇都會影響當地經濟和整體的地球環境。因此在做旅行計劃時可能可以更加謹慎。
5. 波隆那 (Bologna)
波隆那是一個充滿活力和國際化的大學城，設立於1088年的波隆那大學是世界最古老的大學。幾個世紀以來，波隆那獲得許多綽號，包括學習之都（因為波隆那擁有著名的波隆那大學）與肥胖之都（因為波隆那擁有許多美食而得名）。另外，紅色之都的綽號原本是指城市中建築物和屋頂的顔色，後來也與這座城市著名的社會主義和共產主義堡壘的政治局勢相呼應。
西班牙語播客 - 基礎級別（A1、A2）
如果您還是個初學者，我們建議您從簡單的播客開始。這樣您就可以透過持續地聽力練習，逐漸培養對西班牙語的語感。 請記住，在學習的初級階段，您不需要急著理解播客的全部內容，更重要的是讓您的大腦持續接受西班牙語的訊息。
1. The Daily
如果您總是想了解最新國際實事，那麼這個播客將非常適合您。 The Daily 是《紐約時報》的新聞播客。 記者 Michael Barbaro 在大約 20 分鐘內的播客節目中會報導一個最新的實事話題。每週更新 5 次，每集時長通常為 20 到 25 分鐘左右，非常適合在通勤時間收聽。 此外， The Daily 不僅僅是播報關於美國的新聞，還會經常討論在世界各地所發生的新聞實事。
西班牙語遊學，巴塞隆納校區與馬拉加校區都相當推薦!
原職業是日本導游的姿喬，由於疫情的關係導致去年有一段待業空白期。因此，想藉由這段期間學習新的語言充實自己。此外，由於之前有在世界語言咖啡的巴塞隆納校區上過2週的西班牙語課程，那次的學習體驗很不錯，所以姿喬打算再次前往西班牙學習西語。原本還是計劃到巴塞隆納校區上課，卻因疫情影響開課日程，再經由遊學代辦的推薦才決定去馬拉加校區。
1. 初級西班牙語 A1/A2
該播客特別針對母語為德語的人。 與自 2003 年在德國工作的西班牙語老師 Maria 一起，您將通過緩慢而簡潔的音頻學習西班牙語的基礎知識。此播客特別適合剛剛開始學習西班牙語的初學者，您可以從中學習基礎的文法規則和並瞭解如何應用這些規則。如果您在聆聽的過程中錯過了某些片段，您還可以找到德語的簡短解釋，以便您可以回顧並繼續學習新的語法。
發行地：西班牙
英語學習網站
有許多網站可以完全免費地幫助您提高英語程度。 您可以在這些網站上找到各式各樣的學習素材，從文法、發音、聽力到閱讀練習，應有盡有。
以下是我們挑選的最有用的網站：
- English Help: 在這裡您可以找到文法規則、詞彙表、英語學習小訣竅等的簡單解釋。
- Talk English: 適用於所有級別、業務、對話等的課程。
- ESOL Courses: 免費互動聽力課程、閱讀練習、測驗和遊戲。
- engVid: 通過經驗豐富的母語教師提供的 1722 部影片免費學習英語。
2. Luke’s English Podcast
Luke 可能是倫敦最酷的英語老師之一，因為他做單口喜劇和自己的播客。 在他的播客中，他會用有趣的方式教你重要的英語技能，例如發音、特定主題的詞彙、口語表達，有時也會分享有趣的故事。 如果您想將娛樂和學習結合起來，您絕對不能錯過 Luke 的播客。
巴塞隆納校區+馬拉加校區，雙城遊學讓體驗更豐富。
巴塞隆納校區就位於市中心，生活機能非常便利。但是由於巴塞隆納是著名的旅游目的地，所以在這個城市（特別是市中心附近）總是充滿了世界各地的旅客，有時候會感覺有點擁擠。
馬拉加校區上課則更可以體驗當地悠閒的生活步調。不管是學校還是學生宿舍都離海邊很近，整體的氛圍感覺比較悠閒輕鬆。當地的居民都很友善、熱情，治安也很好，讓人能夠安心的在此生活。學校和宿舍周邊的生活機能很棒，有酒吧、超市和一些滿足生活所需的商店。馬拉加校區到市區是搭乘公共交通15分鐘内可以抵達的距離。在這裏沒有像在巴塞隆納那樣有那麽多的觀光游客，如果想要逛街，只需要搭乘大約15分鐘的公車就能到市中心，非常方便。在這邊的物價也很便宜，跟台灣的物價差不多，有些食物和東西甚至還比台灣賣的便宜。
雙城課程也能感受不同教學方式: 馬拉加校區的老師常會把全班同學帶到戶外的花園上課，留有分組討論的時間，比起在巴塞隆納校區的老師嚴謹的上課方式，馬拉加校區的整體氛圍感覺更隨性一些。同學相對的流動率也比較高，所以每一周上課可能都會有新的同學加入或老同學離開，但老師都是一樣的。同學的年齡層也很廣，從20多歲到50、60歲的同學都有，他們從自世界各國來到馬拉加學西班牙語。因此，在馬拉加校區很容易認識多元的背景的國際朋友。
2. Caso 63
2022 年，精神病學家 Elisa Aldunate 記錄了一名神秘患者的治療過程，該患者的編號為 63 號病例，自稱是一名時間旅行者。一開始只是例行的治療課程，但很快就變成了一個威脅虛擬和真實邊界的故事。 故事中的兩個角色在未來和過去之間自由穿梭，他們或許掌握著人類的未來。 Caso 63 是由 Antonia Zegers 和 Néstor Cantillana 的 Spotify 原創播客。
發行地：智利
Youtube 影片
- Easy English: Mitch 和 Isi 的Youtube頻道，他們上傳的影片包含各種主題的大量對話，將幫助您提高詞彙量和英語口語。 另外，有些影片的内容是關於採訪來自英國的人，這是在學習語言的同時了解當地人民和文化的好方法 - 同時具有教育性和娛樂性！
- BBC Learning English: 此頻道每天都會上傳有關英語不同主題的新影片。 語法解釋，新詞彙，甚至現場的英語教學課程，是您學習語言的好渠道！
- 觀看說英語的 Youtuber的影片 - 只需選擇您最喜歡的，讓自己在娛樂的同時也能學習英語！
3. Love and Radio
該播客通常採用採訪的形式進行，您可以在其中聽到人們談論他們的生活或某個話題的激動人心的故事。 他們不會試圖教你任何東西，但你可以形成自己的觀點。 有趣的人物浮出水面，乍一看，他們往往看起來完全不同。
3. 西班牙語版TED
來自首字母縮略詞：技術(Technology)、娛樂(Entertainment)、設計(Design)，TED是一個在全球範圍內通過世界各地優秀演講者們向大衆傳播訊息的平臺。演講者們不僅使用英語，還使用世界上許多不同語言。該播客基於"值得傳播的思想"的哲學，向大衆傳遞多元且有趣的主題。例如：愛情和數學之間的關係是什麼？ 移民如何建立自己的身份？ 人工智能會取代我們的工作嗎？ 企業家可以改善所有人的教育和健康嗎？TED en Español 播客邀請您提出此類問題，聆聽具有挑戰性的想法並發展新的思維方式。 每週都有來自世界頂級領導人和創作者的新的 TED 演講。
發行地：美國
4. No Such Thing As A Fish
這個播客的名字可能沒有意義，但這個它的內容卻很有意義。 每週，不同的主持人都會展示他們在那一週內挖掘出的最喜歡的冷知識。 因此，如果您想瞭解或學習"無用知識"，這個播客適合您。順帶一提，此播客的名字來自節目的第 3 集：一位生物學家談到為什麼他認爲魚不存在，因為所有的海洋動物都是如此不同。 從那以後，每一集都以"不存在...這樣的事情"為開頭。
西班牙馬拉加私房景點分享
下課後最喜歡去海邊。由於學校和目前住的學生宿舍距離海邊只要不到10分鐘的步行距離，姿喬通常在下課後會自己帶上陽傘、浴巾和西班牙語的課本到附近的海邊那裏待一個下午。即使穿著比基尼在沙灘上曬日光浴或睡覺都是再正常不過的事，完全不用擔心別人的異樣眼光，這讓她感覺非常的放鬆自在，可以真正的享受生活。偶爾也會跟語言班的同學一起去酒吧或餐廳。但比起頻繁的社交活動，她更享受下課後一個人去海邊的悠閒生活。
西班牙語播客 - 中級級別（B1、B2）
若您已具備中等程度，即使您在聼播客的過程中錯過了一些單詞，您也將能夠從對話的上下文理解内容。 我們推薦的 B1 或 B2 西班牙語播客如下：
線上英語論壇
如果您常常瀏覽不同的論壇並對於論壇裡的資訊感興趣，那麽您將可以嘗試瀏覽線上英語論壇，這也是幫助您鍛煉英語的好方法。 以下是一些知名的英語論壇：
5. 6 Minute English
每集節目持續 6 分鐘，主持人將教你 6 分鐘的英語。 在這檔播客節目中時常會討論人們在日常中會遇到的情況，並為日常生活中的各種情況提供有用的英語詞彙。 您只需要花 6 分鐘的時間，就能擴展您的英語詞彙量和常識。
4. Radio Ambulante
近十年來，Radio Ambulante 一直在講述來自拉丁美洲各地的故事，這些故事令人心酸、有趣甚至會令人感到驚訝，完整揭示了拉丁美洲地區的復雜性和多樣性。
Radio Ambulante 在 20 多個國家/地區製作了超過 200 多集，是拉丁美洲國家中最雄心勃勃的敘事新聞播客。由美國公共廣播電台 NPR 分發，Radio Ambulante 提供了拉丁美洲和所有西語地區的生動表述。 他們與一群才華橫溢的廣播製作人、記者和插畫家合作，講述其他媒體不為人知的故事。 Radio Ambulante 以愛情和移民、青年、政治以及處在特殊情況下的家庭的故事為主要報導内容，藉此向人們介紹拉丁美洲地區的生活。
發行地：美國（内容多來自拉丁美洲各地的口音）
音樂和播客
聽以英語為母語的人將幫助您熟悉該語言。 您可以特別關注您喜歡歌曲的歌詞，並在播放歌曲時同時閲讀這些歌詞，您將可以透過這樣的做法練習您的英語閱讀和聽力！
幾乎每個您可以想像的主題都有播客節目在討論 - 以下是我們推薦的一些英語播客節目：
- The Daily: 每週五次記者Michael Barbaro 在大約 20 分鐘的節目中會報導一個實事話題，内容不僅限於美國的新聞，也經常提到全球的事件或新聞。
- Luke's English Podcast: 來自倫敦的英語老師 Luke 會教你重要的語言技能，如發音、特定主題的詞彙、口語表達，以及告訴你一些關於他生活中有趣的故事。
- Love and Radio: Love and Radio 這檔播客是以採訪的形式進行，節目中不同來賓會分享他們的生活或與主持人討論特定的話題。
- No Such Thing As A Fish: 每週，不同的主持人都會展示他們在那一週內挖掘出的最喜歡的冷知識。 因此，如果您想瞭解或學習"無用知識"，這個播客適合您。
- 6 Minute English: 每集節目持續 6 分鐘，主持人將教你 6 分鐘的英語。 在這檔播客節目中時常會討論人們在日常中會遇到的情況，並為日常生活中的各種情況提供有用的英語詞彙。
6. Crime Junkie
如果你喜歡犯罪類的内容，你可以密切關注這擋播客節目。 主持人Ashley Flowers 每週都會談論她在這一週內發現的那些讓她無法忘懷的犯罪案例。 她以淺白但卻生動的方式敘述，總聽衆容易理解。 節目内容涵蓋了各式各樣的犯罪案例，從失踪人員到神秘謀殺再到連環殺手的全部内容。
周末的時候，我會規劃去學校附近的不同城市旅遊。我目前已經去過的城市有Ronda、Granada和Córdoba。這些城市都距離馬拉加不遠，搭乘當地的旅遊巴士通常只需要1-2小時就能抵達。我通常會去兩天一夜或是三天兩夜，但是也有很多同學會選擇參加學校的一日遊行程到這些城市旅遊，他們通常就是當天往返馬拉加和其他城市。
5. Desenterrando el pasado
這個播客是為所有對考古學和古生物學充滿熱情的人準備的，每週更新 15 分鐘的西語内容。
Desenterrando el pasado由是西班牙國家地理頻道所推出的播客。從在年輕的索馬里蘭發現的寶藏，到埃及的翡翠礦和里海的岩石藝術，再到巴塔哥尼亞第一批定居者的歷史。 由 Francesc Gascó 和 José Priego 以嚴謹的精神為大家呈現大量知識信息的播客内容。
發行地：西班牙
7. The Bugle
任何需要開懷大笑的人都應該收聽這個播客！ 喜劇演員 John Oliver和Andy Zaltzman會在節目中對時事發表有趣的評論，無論是重要的討論還是與時事完全無關的評論都會以輕鬆幽默的方式呈現在節目中。
6. DianaUribe.fm
這個播客可能是哥倫比亞最著名的播客。播客主播戴安娜·烏里韋 (Diana Uribe) 是一位哥倫比亞歷史學家，她的頻道所討論的主題豐富多元，橫跨文化、電影、旅行、和平、音樂，成功地吸引了成千上萬的聽衆。 值得注意的是，這個播客實際上是哥倫比亞廣播公司 20 多年廣播節目的延續，現在將其帶到了 Spotify 或 Audible 等數位平台，以便擴大人們對"一般文化素養"的興趣。
發行地：哥倫比亞
邊玩邊學
即使是成年人也可以透過遊戲學習一些東西！ 當您與一件事或一個東西建立了情感聯結時，更容易記住它的資訊。 若您想透過遊戲學習英語，不妨查看這些提供線上英語遊戲的網站：
8. Oprah's Super Soul
美國知名脫口秀主持人歐普拉(Opreah Winfrey) 擁有自己的播客已經有一段時間了。 她用鼓舞人心的故事來討論生活的意義，讓她的聽眾思考。 她採訪名人，了解他們的生活、鼓舞人心的時刻、幸福和其他各種話題。
西班牙語與英語，雙聲道切換中
由於同學和室友來自不同國家，大家都不是西語的專家，所以下課後幾乎都只用英語交流。一開始同學之間也會說好大家盡量用西語溝通，但是因爲大家的西語程度不同，要好好對話很難，通常是沒聊幾句大家就自動換成英語對話了。而且當地商店、餐廳和酒吧的員工的英文程度都不錯，所以大多數情況下我還是使用英文與別人溝通。這樣當然對學習西班牙語沒有幫助，但是想在日常生活中使用西班牙語真的需要很大的決心和耐心才能做到。
7. Entiende tu mente
在一天中，我們有許多零碎的時間可以用來收聽播客節目，像是在乘坐公共交通工具的通勤途中、在做飯的時候或者在睡覺之前。 每天只要花20分鐘的時間收聽此播客，將幫助您更了解自己。Entiende tu mente 是一個心理學播客，它以一種有趣的方式告訴你大腦是如何運作的。 由 Molo Cebrián（播客和心理學學生）、Luis Muiño（心理學家和西班牙最著名的該學科傳播者之一）和 Monica González（教練兼大學教授）共同主持。
發行地：阿根廷
世界語言咖啡英語測驗
透過世界語言咖啡的線上英語測驗，您可以更了解自己的目前的語言程度並從之前的錯誤中學習！ 此外，我們會為您提供有關如何與我們一起提高英語技能的建議。點擊此處測試您的英語程度 »
9. Happy English Podcast
收聽這檔英語播客，開始練習您的英語聽力和口説吧！ 它教你如何用英語進行有效溝通。不管是口語、正確的單字和時態的用法，聽衆都能透過此節目中獲益良多。此外，簡短的節目内容也非常適合您在日常生活中的休息空檔中收聽！
寄宿家庭與學校宿舍，都體驗了!
第一個月住在Homestay，好處是可以完整的體驗當地人的生活模式。寄宿家庭的父母都不會說英語，所以一開始西語還不好的時候與他們溝通不太容易，幾乎都只能用簡短的單字和句子交流，不然就只能用比手畫脚的方式溝通。姿喬會建議西語能力達到一定水平的人再來選擇Homestay的住宿方式會比較適合。但是在住宿家庭期間讓姿喬最滿意的地方就是home媽每天準備的午餐，home媽每天中午都會做非常豐盛的在地料理給她享用，且一個月以來幾乎每天的菜色都不重複。早餐的話就比較簡單了，幾乎每天都是三明治，她有時候只會喝杯咖啡就去上課了。
換住在學生宿舍裏時，感覺比住在寄宿家庭裏更自由且更自在。住在寄宿家庭裏時雖然寄宿家庭的爸媽人都很好，但總是有種借住在別人家的不自在感。而在學生宿舍裏就完全不會有這個問題，還可以認識來自不同國家的室友，可以相約一起出去玩的感覺很不錯。
♦下圖為寄宿家庭為姿喬每天準備的當地料理⬇️
西班牙語播客 - 高級級別 (C1, C2)
如果您已經具備高級西班牙語的水平，您將能夠輕鬆理解西語播客的内容，並藉此快速地提高您的聽力和理解力。 我們為高級程度的西語學習者推薦的西班牙語播客如下：
電影和電視劇
要觀看英語電影或連續劇，您通常需要為串流媒體平臺或 VPN 服務付費。
看英語電視不僅可以提高聽力，還可以幫助您練習正確的發音並學習新的諺語知識。 您可以選擇在 Netflix、Disney Plus 或 Amazon Prime Video 等串流媒體平臺上觀看英語的電影或連續劇。 以下是我們推薦的一些播放英國、美國或澳大利亞電影或連續劇的頻道：
- BBC:擁有 9 個不同頻道的全國電視服務
- ITV: 英國最大的商業電視台
- ABC: 原創節目、體育、新聞
- FOX: 體育、政治脫口秀和真人秀
- Australian Plus: 提供"英語"節目的國際電視頻道
10. This American Life
This American Life（TAL）是一個由美國芝加哥公共廣播電台製播的節目，並由Ira Glass主持的電台節目。該節目在美國製作，每星期一集，每集約一小時長。 每週都有不同的主題，主持人談論情感時刻、有趣的故事、鼓舞人心的想法和令人驚訝的推文。 就像看電影一樣，只是您將其作為播客收聽。
8. El Hilo
在 Twitter 和其他社交網絡上，每天能看到人們在上面分享或討論最新實事和熱點新聞。這意味著每天都有無數的話題等著被分析與討論。El hilo這檔就是專門探討這類話題，主持人會邀請人們進行對話並更深入地探討拉丁美洲最重要的新聞實事。 每個星期五，主持人都會與記者、副新聞記者、美國國家公共廣播電台的撰稿人以及該地區最值得信賴的專家對話。
發行地：拉丁美洲
在假期中學習語言
另一種免費學習英語的方法是在國外度假期時利用機會和當地人或各國旅客交流，每天都能練習英語口説。 當然，假期不是免費的--但如果您人已經到了國外，為什麼不抓住機會盡可能地多說英語呢？在像英國或美國這樣的英語係國家當然更容易，因為您經常被語言所包圍。 但即使您去西班牙或義大利旅行，大多數人都懂英語。 嘗試開口說英語並儘可能多地發言 - 即使您可能在開始時會犯一些錯誤，重要的是您不要放棄！ 我們向您保證，只要您不持續練習，您將會看到自己的英語程度提高得相當快。
最後，這裡有一些收聽播客學英文的小訣竅：
- 如果您是初學者，建議您從學習播客開始，例如數字 2、5 或 9，以了解和適應英語語感為主要學習目標。
- 英語母語者通常會說得很快，這使得非母語者難以理解他們所說的内容。 您通常可以將播客設置為較慢的速度，以跟上主持人所說的節奏。
- 是在開始時，盡量不要做其他事情只專注於收聼播客。但是如果您真的沒有時間，最好不要完全不聽，您可以在做日常瑣事的時候同時收聼播客，讓您的潛意識幫助您一起學習英語。
- 如果您已經能理解大部分的播客内容，但有時會遇到不懂的詞彙。那麽您可以先停止播客並查找單字的意思。 最好能把它們寫下來並記在明顯的地方，這樣您在往後的日子都能不斷復習它們。
疫情下的馬拉加遊學
現在的馬加拉對疫情的管制已經開放非常多了。除了進去室内的店家（例如：超市）或搭乘大眾交通工具會需要戴口罩，其他地點沒有規定一定要帶口罩。去酒吧的話則是進去的時候要帶口罩，坐下來之後就能把口罩拿下來了，過程中也完全不需要出示打過疫苗的證明。在課堂中，同學們都會被要求戴上口罩。有時候老師會把全班帶到戶外上課 (像是學校外的花園或附近的濱海餐廳）。但是我們在馬拉加校區的老師比較注重防疫規定，會盡量帶學生到開放空間上課，在室内時也會要求學生帶口罩。
9. La cotorrisa
作為墨西哥最著名的播客之一，Ricardo Perez 和 Slobotzky 像往常一樣與聼眾用閑聊的方式談論各種主題。每個星期三他們都會推出新的播客，談論的熱點新聞、新奇的知識和搞笑的軼事。推薦給那些只是坐下來笑一笑，聼一些輕鬆閑聊内容的聼眾們，可以來感受一下主持人獨特的墨西哥式幽默。
發行地：墨西哥
我們希望您喜歡邊聼播客邊學英語的方式！祝您能透過此方法大大地提升您的英語能力!
10. El Estocio
在這個播客中，主播談論斯多葛主義、斯多葛派人物和斯多葛派練習，以改善您的生活和面對逆境時的複原能力。該播客對於收聼者的西語言能力有很高的要求，因為它涉及的主題即使對於以西班牙語為母語的人來說也是很複雜的。然而，即使您的西語完美也不用氣餒，這個播客所用的西班牙語是相當中性的，對於高級西語程度的聼眾來説應該可以理解所有的單字，我們推薦給對哲學、個人心理和精神成長感興趣的人。
發行地：西班牙
現在，您是否也對西班牙遊學更期待並開始著手計畫雙城西班牙語遊學的旅行計畫? 別擔心，我們誠摯地在校區迎接您的到來，HOLA!
最後，這裡有一些收聽西語播客的小技巧：
首先，母語人士有時會說得很快，這使得非母語人士可能會很難理解，但您不用太擔心，因為您通常可以將播客設置為較慢的播放速度幫助您更容易聽懂。
其次，我們會建議您在開始收聽西語播客時先專注於聆聽播客内容而不要同時分心做其他事情。如果您沒有很多時間，那麽最好專心聽一個播客，而不是一次聽很多不同的播客。經常重複的收聽同樣的内容會讓您在潛意識中也在學習西班牙語，可以幫助您在學習的路上事半功倍。
最後，如果您已經聽懂大部份的内容，但詞彙量仍然存在問題，請停止在收聽播客時不斷地查尋您不懂得單詞。 最好先把它們快速地記下來，等聽完播客的全部内容之後再來查字典，並想辦法記住這些新的單詞。
祝福您在收聽播客和學習西語的過程中玩得開心！
專業的母語教師滿足每個學生的個人需求，並在他們的學習道路上為他們提供支持。SprachCaffe的遊學課程結合了語言學習和有趣的假期。在您的遊學之旅中，不僅可以學習英語，還可以了解目標國家以及當地的文化和人民，讓您感覺與語言更加緊密相連。我們預祝您找到最適合您的語言課程並達到您的學習目標。 祝您好運！
森林日（2022.06.04 – 06.07）
德國聖靈降臨日（6月5日）後的星期二在美因河畔法蘭克福被稱為森林日（Wäldchestag）。
過去，法蘭克福的辦公室和商店在每個聖靈降臨節後的星期二中午以後都會關門，法蘭克福市民們會與家人、朋友或同事一起走進森林，慶祝法蘭克福的國定假日。不幸的是，這個傳統在當代社會已經逐漸被遺忘了。森林日（Wäldchestag）的慶典活動就是要提醒人們回歸森林，回歸傳統。
今年在法蘭克福市的 Oberforsthaus 將舉行大型傳統民俗慶典的節日。同時， 森林日（Wäldchestag）代表著公民對其城市的認同和團結。2022年6 月 4 日至 7 日，所有法蘭克福的居民和遊客都可以在 Oberforsthaus 城市森林慶祝森林日。活動期間除了有不同時段的表演活動，現場還會有各式各樣的美食攤位（超過 50 家攤販參與）、摩天輪或雲霄飛車等遊樂設施、小攤位和音樂表演。共有約 120 個攤位被邀請參與這個傳統民俗慶典。
活動開放時間
►星期六 (06.04) + 星期日 (06.05) 中午12點-凌晨1點
►星期一 (06.06) + 星期二 (06.07) 中午12點-凌晨12點
♦ 各項表演活動的時間請參照 The Frankfurt Tourist+Congress Board (TCF) 官方網站
活動地點與交通方式
森林日慶典的地點位於公共交通站：Am Oberforsthaus地鐵站
►搭乘公共交通工具抵達方式：
搭乘電車（Trams）21 或 20 至Oberforsthaus站
搭乘巴士 61 或 61 V 至Oberforsthaus站
►自行開車前往：
Commerzbank Arena 的"Gleisdreieck"和"Waldparkplatz"停車場可以停車。
歌劇廣場慶典（2022.06.22 – 07.01）
第一屆歌劇院廣場節於 1978 年舉行，前法蘭克福市長Walter Wallmann博士特別致力於重建法蘭克福的舊歌劇院，歌劇院廣場慶典是他對歌劇院重建期間不得不忍受多年施工所帶來不便的居民和企業所表示的感謝方式。
目前，該節日在法蘭克福仍被稱為Lucae-Brunnenfest（Lucae噴泉節），重點關注當時新建的盧克噴泉（Lucae Fountain）。 遊客的熱情參與幫助該慶典迅速成為法蘭克福最受歡迎的夏季慶典活動之一。
活動開放時間
►星期三 (06.22) + 星期四 (06.23) + 星期五 (06.24) 全天
♦ 各項表演活動的時間請參照 The Frankfurt Tourist+Congress Board (TCF) 官方網站
活動地點與交通方式
歌劇院廣場慶典的地點位於公共交通站：Alte Oper地鐵站
►搭乘公共交通工具抵達方式：
從法蘭克福的火車總站 (Hauptbahnhof) 搭乘S-Bahn向市中心到 Hauptwache 地鐵站
在 Hauptwache 換乘U-Bahn，選擇Heerstraße/Hausen方向的U6 或 U7 地鐵，前往 Alte Oper站
►自行開車前往：
OpernTurm停車場, Bockenheimer Landstraße 2-4（步行約 1 分鐘）
Parkhaus Börse停車場（步行約 5 分鐘）
Schiller-Passage停車場, Taubenstraße 11（步行約 5 分鐘）
Tiefgarage Junghofstraße停車場,（步行約 4 分鐘）
Main Festival（2022.08.05 – 08.08）
Main Festival（德語：Mainfest ）是法蘭克福夏季的一大亮點，也是法蘭克福市中心唯一一個以表演者為基礎的節日。 在Main Festival 期間，遊客不僅可以享受各種美食，還可以選擇多種遊樂設施、旋轉木馬和遊戲攤位。 這使Main Festival成為適合一個全家大小參與的經典節日，每年吸引數十萬當地人和外國遊客前往。
傳統上，美因河被認為是當今德國城市的重要生命線。 1340 年 7 月 23 日，當美因河畔南岸的主顯節教堂（Epiphany Church）被奉獻時，居住在美因河地區的漁民感謝他們的河流並用象徵正義之泉的美酒、烤牛肉串，還有拔鵝、釣魚、比武等娛樂活動來慶祝。 這個慶典發展至今已是法蘭克福當地全民參與的活動。 一些習俗也一直保留到今天，像是Main Festival 活動開始時總是會用象徵正義噴泉的葡萄酒作爲開場。
今年，水上格鬥（Fischerstechen）也將再次舉行。 在美茵河上的這場水上格鬥比賽中，參賽者手持長矛並僅受盾牌保護的站在船尾的平台上，目標是用長矛將對手推下船，同時在平台上保持自己的平衡。這是一場帶給觀眾無比興奮和刺激的比賽。此外，Main Festival的高潮是周一晚上的煙火秀。 數以千計的賓客將會在美因河兩岸和橋樑上排成一排，一起欣賞從水面上噴出的絢爛煙火秀。煙火的施放伴隨著無數裝飾著燈籠的小船，讓美因河沉浸在浪漫的燈光中。
活動開放時間
►星期五 (08.05) - 星期六 (08.06) 中午12點-凌晨1點
►星期日 (08.07) - 星期一 (08.08) 中午12點-凌晨12點
活動地點與交通方式
►搭乘公共交通工具抵達方式：
搭乘地鐵U-Bahn U4 或 U5 到 Dom/Römer站
或是搭乘電車Tram 11 或 12 到 Römer/Paulskirche站
♦ 請注意！本次活動不設公共停車場。由於人潮衆多，遊客被要求使用法蘭克福的公共交通系統抵達。
博物館堤岸節（2022.08.26 – 08.28）
博物館堤岸節（德語: Museumsufer Fest）是每年在美因河畔舉行的節日，每年吸引超過 300 萬遊客。它的設立初衷是為了向這座城市的博物館景觀致敬，將藝術、戲劇、音樂、舞蹈和美食等獨特的元素結合起來。
當你第一次來這個節日時，您會被它的規模所震撼，並且您可能會需要一些時間來體驗這個慶點上的活動。在節慶期間，美因河畔的兩岸將有綿延一公里的銷售攤位和舞臺供您探索。您可以在漫步的同時感受濃厚的慶典氛圍。
活動地點與交通方式
►搭乘公共交通工具抵達方式：
搭乘地鐵U-Bahn U4 或 U5 到 Dom/Römer站
或是搭乘電車Tram 11 或 12 到 Römer/Paulskirche站
♦ 請注意！本次活動不設公共停車場。由於人潮衆多，遊客被要求使用法蘭克福的公共交通系統抵達。
秋季Dippemess（2022.09.09 – 09.18）
Dippemess 是一個可以追溯到 14 世紀的傳統博覽會。"Maamess"，是 14 世紀的一個中世紀的市場，專門提供國內物品。來自 Westerwald、Kannebäckerland 和 Urberach 的陶工來到這裡出售他們的商品，尤其是他們的陶瓷碗和陶罐，他們在法蘭克福的方言中被稱為"Dippe"。這兩個詞的組合成爲了現今活動的名稱。Dippemess 是由傳統的陶器市場演變而來，現今已轉變成爲以最新的高科技遊樂設施和遊樂場為特色的慶典活動，每年吸引超過250 萬的遊客前來參與。
多年來，越來越多的展覽攤位和遊樂設施不斷加入， 到了 1950 年代，由於市中心無法再容納大型遊樂設施和衆多攤位，Dippemess 被搬遷到法蘭克福在Ratsweg的主要展覽場地（Festplatz）。在寬敞的新場地中，Dippemess 的規模迅速擴張，如今它已成為法蘭克福最大的博覽會和德國最受歡迎的複活節活動。
活動開放時間
►星期五 (09.09/ 09.16) - 星期六 (09.10/ 09.17) 下午2點-晚上12點
►星期日 (09.11/ 09.18) 中午12點-晚上11點
►星期一 (09.12) - 星期四 (09.15) 下午2點-晚上11點
活動地點與交通方式
秋季Dippemess活動地點位於公共交通站: Eissporthalle/Festplatz地鐵站
►搭乘公共交通工具抵達方式：
搭乘地鐵U-Bahn U7 (Hausen - Enkheim)
搭乘電車Tram 12 (Fechenheim Hugo-Junkers Straße - Schwanheim Rheinlandstraße)
搭乘巴士 38 (Panoramabad - Seckbach)
搭乘巴士 103 (Offenbach - Frankfurt Prüfling)
♦ 請注意！活動場地沒有公共停車場。
德國統一日爵士樂慶典（2022.10.03）
德國統一日當天，在法蘭克福 Römerberg 將會舉辦了一場以爵士樂為主題的大型節日慶祝活動。由於法蘭克福是爵士樂的大本營，因此從2002 年開始舉辦以爵士樂為基調的統一日慶祝活動 (德語: Jazz zum Dritten)。出乎意料的是，首屆統一日慶典就獲得廣泛認可，法蘭克福人民以極高的出席率表示對該計劃的支持和敬意。 這個想法的成功意味著爵士樂在美因河畔大都市的根深蒂固。
每年 10 月 3 日，法蘭克福的羅馬廣場 (Römerberg) 將會為所有市民和遊客舉辦一場免費的爵士樂現場表演秀，一同慶祝德國的統一日。當天的表演秀將會展現出各種不同風格的爵士樂，藉此也向民衆展示法蘭克福的國際主義以及對所有文化的開放與包容。
活動地點與交通方式
統一日爵士慶典的地點位於Römerberg (羅馬廣場)
►搭乘公共交通工具抵達方式：
搭乘地鐵U-Bahn U4 或 U5 到 Dom/Römer站
或是搭乘電車Tram 11 或 12 到 Römer/Paulskirche站
聖誕市集（2022.11.21 – 12.22）
法蘭克福的聖誕市集從自 1393 年開始舉辦一直延續至今，可以說是德國歷史最悠久、規模最大的聖誕市集之一。這是一個充滿慶祝氛圍的傳統冬季市場，每年吸引超過 300 萬遊客。您將可以在法蘭克福風景秀麗的古城鎮中心看到巨大的聖誕樹，市集的道路和攤販將以數千盞燈、彩帶和鈴鐺裝點。同時，聖誕頌歌和教堂的鐘聲也將充斥著整個聖誕市集。
在法蘭克福的聖誕市集中將有 200 多個攤位。 許多攤位出售經典的木製玩具、搖馬、玩偶和裝飾品； 另一些攤位則是專注於美味的聖誕特色美食，如熱紅酒、烤栗子、烤香腸和薑餅，這些豐富的佳餚將使空氣中瀰漫著美妙的聖誕香氣。聖誕市集將從從 11 月底開始一直持續到 12 月，若您有計劃在此期間造訪法蘭克福，千萬要來親身感受一下這裏濃厚的聖誕氛圍。
活動開放時間
2022 年 11 月 21 日至 12 月 22 日
►星期一至星期六 上午10點 - 晚上9點
►星期日 上午11點 - 晚上9點
♦請注意！今年將沒有正式的開幕式。 法蘭克福聖誕市集將於 11 月 22 日上午 10點開放！
活動地點與交通方式
聖誕市集的地點位於Römerberg (羅馬廣場)
►搭乘公共交通工具抵達方式：
搭乘地鐵U-Bahn U4 或 U5 到 Dom/Römer站
或是搭乘電車Tram 11 或 12 到 Römer/Paulskirche站
1. 不要害怕犯錯
「從錯誤中學習」你可能已經聽過這句話幾百次了，但這句話雖然老套卻是有其道理的。 在學習語言的過程中不可能不犯錯誤。不犯錯誤的唯一方法是不使開始用該語言--但這對於學習一門新語言的人來説，是不可能的事！ 你必須嘗試跳出你的舒適區，去使用你所學的語言。即使你講錯了或遇到了還不收悉的單字也沒有關係。要相信你會隨著不斷改正每一個錯誤而逐漸進步。 當你犯錯時，沒有人會評判你或輕視你，因為每個人都知道學習一門全新的語言是多麼困難的事。相反地，你應該為願意學習新語言的自己而開始到驕傲！
冠詞是用來修飾或描述名詞的，同時也告訴我們該名詞是指特定事物還是指一般事物。冠詞有三種不同的變格種類：屬、數和格。[屬]是指特定名詞的屬性是女性的、男性的或中性的。[數]描述了名詞是只出現一次（單數）還是多次（複數）。最後，德語有四種[格]--主格、賓格、與格和屬格--描述了名詞與句子其他部分的關係。
像大多數語言一樣，德語有兩種類型的冠詞：定冠詞和不定冠詞。 這些通常放在名詞之前。 這兩種冠詞之間的區別是：
定冠詞：定冠詞與名詞結合使用。 顧名思義，定冠詞描述了一個特定的對象。 德語中使用的定冠詞是DER（陽性）、DIE（陰性）和DAS（中性）。
例如：這隻狗在跑。 = Der Hund rennt.
這隻狗是一指特定的一隻狗，而不僅僅是隨機的一隻狗。
不定冠詞：不定冠詞用於事物、物體或人不能準確指定或未知的情況。 德語中使用的不定冠詞是 EIN（陽性和中性）和 EINE（陰性）。
例如：一隻狗在奔跑。= Ein Hund rennt.
在這個情況下，我們不知道這條狗是誰的，我們只知道有一條狗在奔跑。
即使是母語人士也有可能不知道何時使用定冠詞和不定冠詞。 為避免犯錯或使用不正確的冠詞，您可以查看以下文法規則。
2. 嘗試像孩子一樣學習
兒童的學習方式與成人不同。 當他們在學習語言遇到困難時，只會認為"我只是現在還不會"，因為他們知道他們遲早可以學會，並且不會在遇到第一個困難時感到氣餒。他們理所當然地認為他們最終能夠做到，並對每一點進步感到高興。孩子們不會過多質疑為什麼要這麽說？或是爲什麽文法要這樣用？他們只是在説話的過程中不斷地吸收新的單字和句子，並且不怕犯錯地去說。 很多人在犯錯的時候就已經想放棄了，因爲不斷地在使用新語言的時候犯錯讓他們認為自己不擅長學習語言。但是請記住！ 即使是最有才華的學生也需要在他們所做的事情上付出很多努力。 所以不要放棄，您應該做的就是：練習，練習，練習！
在德語中找到正確定冠詞的小技巧
想了解應該使用哪個定冠詞的最好方法是查看名詞的結尾。 下圖顯示了哪些名詞結尾需要搭配哪個定冠詞：
3. 在生活中實踐“從做中學習”
"從做中學習"字面意思是抓住任何機會學習並應用所學。無論是看帶字幕的電影，在便利貼上寫新詞彙並在早上刷牙時復習，還是閱讀法國奶酪的包裝，一切都可以成爲您學習的素材。即使只是在您最喜歡的義大利餐廳下訂單或與您的葡萄牙同事閒聊，這些小事也會提高您的詞彙量並建立您的信心。 我們堅信，當您在日常生活中使用該語言時，您會學到最多的東西！我們真的建議您在學習語言的過程中不僅僅是簡單地遵循您的教科書並嘗試理解每一條文法規則。 相反地，嘗試通過在實際情況中使用它來培養您對語言的感覺。
4. 自言自語地説話並不瘋狂
相反，如果你不斷地自言自語，它有助於更好地記住新單詞。一個有用的技巧是重複你聽過的單詞並嘗試用它們組成簡單的句子。 這也將使您為真正的對話做好準備，幫助您在與他人對話時更順利，因為您已經在不斷地自言自語中反復練習過了。 請記住，不管是對自己還是對別人，說的越多您就進步地越快。當然，當您在火車上或其他公共場所時，和自己對話的練習方式並不可行。 在這種情況下，您可以嘗試用新語言思考。 問自己一些簡單的問題，然後在腦海中回答。 您不必改變您整個的思維方式，只要試著每天找幾分鐘的時間用外語發問和回答問題，就能幫助您提升您的語言能力。
上述的定冠詞語法規則只是在大多數情況下適用，但是當然也會有許多例外的情況。 因此，您應該僅將這個文法應用的小技巧視為一個找到正確的德語定冠詞的好指南，而不是完全依賴這個規則。
此外，另一個小技巧是當您不確定哪個定冠詞是正確的冠詞時，最好先選擇使用冠詞"Die"。 這是因為幾乎 45% 的德語名詞都是陰性的，所以你猜對的機會很大。 另一方面，中性冠詞"Das"出現的頻率最低，所以您最好只有在確定"Das"是正確的時候才應該使用它。
5. 和語伴一起學習
找到一個想和您學習同一種語言的語伴將會對你的語言學習道路有很大的幫助。 知道自己在學語言的過程中並不孤單有很多好處：你們可以互相交談，一起犯錯，一起進步，一起學習，互相激勵。 請記住，學習一門語言不僅僅意味著坐在辦公桌前，您應該盡可能地發揮創造力！ 例如，您下定決心要學好西班牙語，您可以組織主題晚會，一切都以西班牙為中心，和語伴一起準備美味的小吃，聽西班牙音樂，當然還可以用西班牙語交談。
Sprachcaffe 提示：用目標語言發訊息是練習日常對話的好方法！
結論
儘管學習德語的路上會有很多困難，但總有一些捷徑可以幫助您更容易學好這門語言。 學習使用正確定冠詞的規則對任何一個德語學習者來說都很重要，把這些規則背下來並常常應用將可以訓練您對德語的語感。 隨著愈來愈多的練習，你將會愈來愈不需要考慮哪一個定冠詞才是正確的，而是能在口語或寫作時自然地應用它。
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6.保持耐心
這當然說永遠比做容易。在學習一門語言時總是忘記之前學過的單字和内容是很正常的事。 您很有可能在經過一天的密集訓練之後還是無法順利地進行完整的對話。即使練習了一週也很難毫無錯誤的使用新語言。 學習一門語言需要時間和很大的耐心。 你必須練習和內化你學到的東西，直到您能自然而然地使用這門語言。語言極其複雜，在詞彙、句序和語法規則之間，需要學習的東西很多， 您需要很長的一段時間來掌握它。在這個過程中，提醒自己要保持耐心持續地學習，並從錯誤中吸取教訓，相信您最終將能收穫成功的果實。
永遠記住你學習語言的初心，不要過早放棄！ 真正學習一門語言的最佳方式之一是在其原籍國與當地人交談， 這就是我們為我們的客戶提供多樣化遊學課程的原因！ 如果您想在美麗的海外城市和來自世界各地的國際學生與教師們一起學習語言！不妨現在就查看我們在世界各校區的遊學課程並開始展開您的海外學習之旅吧！
- China's most traditional and well known food are dumplings, a dish that has been prepared since the 1800s. Nowadays, it is a tradition in China to eat dumplings on the New Year to say goodbye to the old one. Eating this dish is also considered as bringing good luck and family reunions. Dumplings are made of dough that contain a filling. The dough is either potatoes, bread or flour, while the filling is either cheese, fish, meat, vegetables or something sweet like red bean paste.
- If you are more about sweets, then why don´t you try the delicious Chinese Moon Cakes? Traditionally, people eat this desert for the the Mid-Autumn Festival and serve it with tea. Moon Cakes, like dumplings, also symbolize family reunions. These cakes can be either sweet or salty, as the fillings can be quite different, for example nuts, ham, black sesame, red bean paste, roses, rock candy, lotus seed paste, osmanthus, egg yolk, dried plums or ginkgo.
- Indonesian cuisine is incredibly diverse. One of the most famous dishes is satay, meat skewers grilled over cabbage. They are served with a rice cake, which is called ketupat, doused with peanut sauce. This dish is so beloved in Indonesia that it can be found almost everywhere in the country.
- Another specialty in Indonesia is Nasi Rawon. This is a beef stew from East Java with a nutty flavor and black color because of the combination of keluak nuts. The locals like to serve this dish with rice.
- Moroccan cuisine is one of the most popular ones in the world. No wonder, Moroccans know how to create a creative combination of flavors by combining different spices and exotic ingredients. Ingredients such as cinnamon, ginger and pimento are often used in cooking. One famous dish is B'stilla, which originated in Fez. This dish is a puff pastry cake with a pigeon meat, almonds and eggs filling, and spices such as cinnamon, coriander and saffron.
- Haria is especially popular with Moroccans during the fasting month of Ramadan. The reason is that as soon as Moroccans break their fast at sunset, they start by eating a bowl of Harira soup. This soup consists of lamb broth, chickpeas, tomatoes, red lentils and other legumes as well as a squeeze of lemon juice and chopped cilantro. This soup is thickened with a mixture of flour, tomato paste and water. The soup is traditionally served with sweet dates and chebakia, which is a baked pretzel topped with sesame seeds and honey.
- A lesser known but delicious dish is the Osso Buco. Osso Buco is originally from Milan and is made from veal shank. This meat is braised with red wine and vegetables. The dish is typically refined with gremolata, a spice mixture of garlic, lemon peel and parsley. The locals especially like to serve it with risotto alla Milanese.
- Polenta is another delicacy from Italy. Polenta is made from corn semolina as a solid porridge. In the classic polenta, butter, black pepper and Parmesan cheese are added. This dish is especially popular in the north, since it can get rather cold in the autumn and winter seasons.
- Malta's cuisineis an incredible mix of Sicilian, British, Spanish and French dishes. In Malta, people often cook with rabbit meat, such as for Stuffat tal-fenek, and incredibly popular meat stew. The meat is cooked slowly and mixed with a tomatoes, red wine and garlic sauce.
- Although Maltese winters are not too cold, the locals still like to cook a soup called Minestra, a thick vegetable soup eaten with bread and oil. This soup is made of vegetables such as pumpkin, cabbage, carrots, tomatoes and cauliflower. To this are added small noodles and parmesan cheese.
- French people especially like to cook with simple combinations of natural flavors. A delicious dish from France is the soupe à l'origen, a soup made of onions and beef broth. It is served with melted cheese and croutons.
- A delicious dessert is the world-famous crêpe. Crepes are usually eaten with jam, Nutella, whipped cream, or cinnamon and sugar. Some people prefer their crepes to be salty, and eat it with ham, cheese or vegetables.
- All German regions have their own peculiar dishes and delicacies. But often most recipes use pork, bread, cabbage and potatoes as the base ingredients to create delicious foods from. A popular food eaten at every time of the day is the currywurst. It consists of chopped sausages, fries and a spicy ketchup sauce, a fast meal especially popular in Berlin.
- Käsespätzle comes from the southwestern regions. It is a dish of small spaetzle with cheese and topped with fried onions. It is often served with salad and apple sauce.
- When you think of the USA, you often have burgers, fries and hot dogs in mind. But that's not all the country has to offer. One traditional meal, for example, is the lobster roll, a dish made of lobster and served with mayo and celery in a bun. This is not a typical fast food dish because you have to pay at least $15 for it, but we promise it is absolutely worth it!
- Barbecue rib is also very popular dish in the USA. A barbecue rib is made of a pork rib, because it's soft on the bone and it comes off immediately after grilling. But before the grilling, a marinade is prepared, which consists of soy or Worcester sauce, spices, ketchup and whiskey or honey.
- If you travel to Canada, you absolutely must buy maple syrup. This is not a dish, but definitely a product worth mentioning in our article. After all, maple syrup is the most popular symbols of Canada, as shown by the fact that the leaf of this tree has even made it onto the country's national flag! Maple syrup is an amber-colored syrup obtained from maple trees and is especially used to sweeten pancakes, waffles or crepes.
- A dish that Canadians love to eat is poutine. This is freshly cut fries topped with cheese and gravy, also available as a vegan option.
- Canadians also like to eat meat. A famous steak is the Alberta steak, which takes its name from the Canadian province of Alberta. This meat is ethically farmed and thus is also antibiotic-free beef. Especially due to factors such as the environment, the diet of the cattle as well as the climatic conditions, the steak tastes absolutely delicious!
- Cuban cuisine is very diverse, as it consists of a mix of Spanish, African and Caribbean dishes. A traditional dish from Cuban cuisine is "ropa vieja", which means old clothes. The dish was named this way because it consists of torn beef, which reminds of old clothes. Ropa vieja started getting popular in the 16th century, since back then people were very poor and had to make do with leftovers such as small pieces of meat and vegetables, cumin, pepper and a spiced tomato sauce. Over time, the locals became richer and were able to use better meat and add more vegetables such as peas and peppers. To this day it is one of the most popular dishes for Cubans.
- The Cuban national dish is Congris. An interesting fact about Congris is that it is often cooked at the end of the month, when money is getting short. For this reason the dish doesn't require many ingredients. The typical Congris consists of rice, onion, green peppers, garlic, lard, red beans and tomatoes. The spices used are pepper, cumin and salt. The dish is often served with a piece of pork.
- If you travel to Mexic, you must try chilaquiles for breakfast! It consists of warm quartered corn tortillas topped with either green or red salsa. It also comes with scrambled or fried eggs as well as chicken, cheese and cream. On the side comes a serving of frijoles, which are refried beans.
- Another highlight in Mexico is Elote, corn on the cob. The corn is traditionally cooked before serving and is then sold either on a stick or in a cup. The corn on the cob is often topped with mayonnaise, sour cream, cheese, butter, lime, salt and chili powder.
- Bobotie is South Africa's most popular national dish. It is mainly found in Cape Town, where it is truly a dish that gets consumed daily. Bobotie is a casserole that consists of minced lamb, dried fruits and many spices. The meat is marinated beforehand with raisins and apricots and spices such as coriander, turmeric, ginger, apricot jam and cumin.
- The most popular street food in South Africa is Bunny Chow. This dish originated in Durban in the 19th century. It is a hot curry that consists of vegetables and minced meat served in a bread bowl. A vegetarian option is also available.