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Malte, île au climat méditerranéen
!
L'île de Malte est située entre
la Sicile et la côte nord de l'Afrique. Le soleil brille pratiquement
toute l'année sur son paysage qui rappelle le Maghreb.
Dans toutes les anciennes colonies
anglaises, le système judiciaire et l'administration britannique sont
restés en place.
L'anglais y est la langue officielle
et culturelle. Le système éducatif est donc toujours très imprégné par
le modèle britannique et les écoles de langues maltaises ont une
excellente réputation dans l'ensemble de l'Europe.
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La
Valette
Capitale qui défendit
Malte des invasions turcs, la ville est ainsi entourée par
la mer au nord, à l'est et au sud.
Faites un détour
à l'Auberge de Castille, ancien palais. |
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| Gozo
& Comino
Vous pourrez découvrir
le mode de vie traditionnel des deux îles de Gozo et Comino.
Surtout n'oubliez
pas vos maillots de bain ! |
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La
nature et le sport
Vous pourrez découvrir
les campagnes maltaises qui n'ont rien perdu de leur charme
!
Vous aurez la possibilité
:
- de faire de l'équitation
- du golf
- des randonnées
- du footbal
- du volley......
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| Spécialités
Culinaires
Les spécialités
principales de l'île sont les légumes et les plats de poissons.
Deux plats traditionnels symbolisent la cuisine maltaise:
- Torta tal-Lampuki, à base de lampuki, poisson blanc, préparé en sauce ou en tourte.
- Bragioli : Mince tranche de boeuf roulées en paupiette et farcie de croutons de pain, de bacon, d'oeuf dur et de fines herbes, le tout revenu dans du vin rouge.
Les vins
rouges "Lachryma Vitis" et "La Vallette" sont particulièrement recommandés. |
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