Malta ofrece una gran selección de postres. Uno de los más conocidos es el helwa tat tork, que se hace con almendras y tiene un sabor muy dulce. El imqaret está hecho con tapas rellenas de dátiles. El figolli se prepara sobre todo en pascua. Se trata de un volován de hojaldre relleno de almendras. Muchas veces se sirve como postre simplemente una pieza de fruta, lo cual, en vistas de las altas temperaturas exteriores, puede resultar muy agradable.

Los kannoli son cañoncitos que se hornean de forma crujiente y se rellenan con chocolate o fruta. También están bastante difundidos los postres de bizcocho, cremas heladas, frutas o rellenos de grema. A menudo se sirven helados.