Platos tradicionales de Navidad en todo el mundo
Japón
A los japoneses les gusta ir al restaurante de comida rápida KFC en Navidad. Esta tradición es tan popular que los lugareños tienen que hacer su pedido con dos meses de antelación. El origen de esta, fue el primer KFC que abrió su tienda en Japón en 1970. Al propietario se le ocurrió la idea de vender un barril para fiestas navideñas, que recuerda a la clásica cena de pavo americana. Antes no existía ninguna tradición navideña en Japón, por lo que esta se convirtió en un éxito tan grande que ha perdurado hasta nuestros días. Además del pollo frito, este barril también tiene un pastel de Navidad.
Francia
En Francia, la cena de Navidad se sirve en diferentes platos. Se bebe un vino diferente con cada plato. Al principio, a la gente le gusta beber un aperitivo, como el Dubonnet. A continuación, se sirve el primer plato, que puede ser de ostras, por ejemplo. Las ostras se sirven con un lecho de hielo y acompañadas de trozos de limón. El plato principal es carne asada o un pavo pequeño. También se sirven verduras con la carne. Lo que no debe faltar en la mesa de Navidad es una bandeja de quesos. Esto está muy bien arreglado y se sirve con pan. Se sirve después de que se hayan retirado los demás platos de la mesa. El postre es el Bûche de Noël, un pastel a menudo decorado con pequeñas "setas" hechas de merengue y otras golosinas. Parece un tronco de árbol real y se dice que recuerda a una antigua tradición. Hay numerosos sabores, como el de castaña y el de chocolate.
Estados Unidos
La comida tradicional de Navidad en Estados Unidos tiene su origen en Inglaterra. El plato principal es un gran pavo o jamón relleno. Suele acompañarse de guarniciones como hortalizas asadas, puré de patatas, salsa de arándanos y gravy. Una bebida típica es el ponche de huevo. Pero tampoco puede faltar el postre. A los estadounidenses les encanta comer galletas después de la cena de Navidad. La población judía que vive en Estados Unidos no celebra la Navidad. Por lo tanto, estos ciudadanos suelen ir a un restaurante chino en este día, ya que estos restaurantes están abiertos en su mayoría en Navidad.
Colombia
También en Colombia, a la gente le gusta cocinar deliciosas comidas navideñas y comerlas el 24 de diciembre. Al principio, se sirven varios platos abundantes. La lechona es particularmente común, y consiste en carne de cerdo, jamón o pavo rellena de guisantes y arroz. Platos como los tamales, los buñuelos, las empanadas o el ajiaco tampoco pueden faltar en la mesa navideña. Los tamales son puré de maíz rellenas y cocidas al vapor, el ajiaco es un guiso de patatas y pollo, las empanadas son masas de maíz rellenas de queso o carne y los buñuelos son bolas de masa de queso fritas. ¡Pero el postre no puede faltar después de los platos calientes! El postre conocido como natilla es especialmente famoso. Se trata de un pudín cocinado con canela y leche. Pero este no es el único postre que los colombianos ofrecen en Navidad, porque también hay manjar blanco y hojuelas. El manjar blanco es una crema de arroz dulce y las hojuelas son pastas dulces tradicionales. La bebida popular es el canelazo, que es un tipo de bebida caliente colombiana con aguardiente, panela y canela.
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Polonia
En Polonia, el día de Navidad se sirven un total de 12 platos diferentes. El número de platos se basa en los doce meses y los apóstoles. Para tener listos los 12 platos, los preparativos suelen empezar con dos días de antelación. Para garantizar que se puedan comer los 12 platos, no se come nada más antes. Sin embargo, las bebidas están permitidas. Los platos incluyen rosquillas empanadas, pan, sopa de judías, ensaladas, huevos endiablados y sopa de remolacha. En Polonia no se come carne en Nochebuena. Esto se debe a que se come en los días siguientes. Esta tradición viene de la Cuaresma. En consecuencia, se bebe poco alcohol en Navidad.
Australia
A los australianos les encanta beber cerveza en Navidad. Como en Australia es verano en esta época del año, les gusta servir platos ligeros como el pescado. Las gambas y otros mariscos, por ejemplo, son una comida navideña muy popular en Australia. Pero en Navidad también se sirve el tradicional pavo y jamón, sólo que éste se sirve frío debido a la temperatura. El postre también es imprescindible. La Pavola, un pastel a base de merengue, es especialmente popular. Este pastel se rellena con nata montada y se adorna con fruta. Es perfecto para terminar una cena ligera.
Suecia
En Suecia, la Navidad se celebra a la manera del Smörgåsbord. Esta comida tradicional de Navidad tiene lugar después del Julbord. Esto significa que los platos navideños y las bebidas alcohólicas se sirven en forma de buffet. El buffet consta de platos fríos como arenque en escabeche, jamón, salmón y albóndigas. También se sirve pan, pasta de hígado, queso, ensalada de remolacha, arroz con leche y col. Junto con la comida, a los adultos también les gusta beber un aguardiente sueco. Si no te gusta el aguardiente, puedes beber Julöl, que es una cerveza navideña. Pero los postres también son populares en Suecia después de la comida, como el chocolate helado, el mazapán y el pan de especias.
Esa fue nuestra lista de platos navideños en todo el mundo. ¿Qué comes tú y tu familia en Navidad? No dudes en enviarnos un mensaje en Instagram y contarnos más sobre tu Navidad.
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