Célébrer Oktoberfest sans bière à la main ? La preuve en 8 points !
Certains diront : "Quel est le but d'aller fêter Oktoberfest sans commander une bonne chope de bière?". Mais d'autres rétorqueront que ce festival est avant tout une fête populaire conviviale, censée célébrer les traditions bavaroises dans la joie et la bonne humeur ! Vous en doutez encore ? Ne soyez pas sceptiques, et profitez d'Oktoberfest coûte que coûte : vous pourriez bien regretter d'avoir raté l'événement allemand le plus célèbre au monde ! Regardez ci-dessous comment vous pouvez, à votre façon, vivre ces semaines de fêtes bavaroises...
Célébrer Oktoberfest autrement !
Porter le costume traditionnel
S'il y a bien une chose primordiale pour Oktoberfest, c'est porter le costume bavarois traditionnel, qui envahit Munich pendant plusieurs semaines. Vous connaissez déjà sans doute ce fameux short et bretelles en cuir pour les hommes - le Lederhose - et la magnifique robe décolletée portée par les femmes - le Dirndl. Ils sont pratiquement obligatoires pour l'événement. Prenez-y vous à l'avance, ils disparaissent vite et coûtent moins chers hors saison ! Piochez aussi dans de nombreux autres accessoires : chapeaux, bijoux, chaussures... Tout sur le thème bavarois bien sûr !
Découvrir la gastronomie allemande
Les Allemands ont beau être friands de bière, ils aiment également manger. Oktoberfest n'est donc aussi qu'une raison de plus pour pouvoir découvrir les plats typiques du sud de l'Allemagne. Au menu vous avez généralement du poulet, des rôtis et brochettes de porc, des saucisses, Spätzle, Knödel (boules de pomme de terre), du choux...et bien sûr des Bretzel ! Notez d'ailleurs qu'en allemand, on l'écrit Brezel.
Apprendre les chants traditionnels
Il faut vous y préparer...Oktoberfest signifie aussi chanter à tue-tête les meilleurs "hits" de la chanson populaire allemande, et surtout bavaroise. Il vous faudra connaître les paroles si vous voulez participer corps et âme à cet exercice traditionnel. C'est entraînant, et il n'y a pas besoin de chanter juste pour s'y essayer. On retrouve également ces musiques pendant la période du carnaval en février, ce sont des chansons festives et connues de tous, même des plus jeunes !
Parler...bavarois ?
Si vous avez déjà quelques notions d'allemand, vous vous rendrez vite compte une fois en Bavière que les gens autour de vous parleront...avec un certain accent ! Voici quelques mots de dialecte bavarois :
Grüß Gott / Servus : bonjour
Pfiaddi : au revoir
Minga : Munich
Daitschland : Allemagne
Bía : bière
Visiter Munich, capitale de la Bavière
Munich - München en allemand - est un passage obligatoire si vous parcourez le sud de l'Allemagne pendant la période d'Oktoberfest. C'est ici que tout se passe pour Oktoberfest ! Avec 1,5 million d'habitants, c'est la 3ème ville la plus grande du pays, et également la capitale de la Bavière. Vous trouverez au coeur de Munich la vieille ville et ses bâtiments magnifiques, dont le Rathaus sur Marienplatz. Promenez-vous dans le Englischen Garten, un des plus grands parcs de ville au monde, et visitez la Frauenkirsche ou le Deutsches Museum si vous en avez le temps ! Sinon, visitez notre nouvelle école d'allemand à Munich !
Voir la plus grande fête foraine du monde
Le gigantesque terrain vague qui accueille Oktoberfest - communément appelé la Wiesn - laisse également place à une fête foraine de taille. C'est la plus grande du monde : elle possède près de 200 attractions et attire 6 millions de personnes chaque année. Parmi les attractions les plus fréquentées on trouve la Riesenrad (Grande Roue), le Hexenschaukel (attraction basée sur l'illusion), ou encore le toboggan...des attractions datant parfois du 19ème siècle !
Faire la fête pendant 2 semaines
Oktoberfest reste avant tout une fête populaire. Qui dit donc fête populaire, dit festivités ! De nombreuses scènes et concerts sont organisés pendant les deux semaines de l'événement, vous pourrez aussi assister au défilé d'ouverture d'Oktoberfest et danser (ou chanter) en harmonie avec la foule ! La ville de Munich se transforme aussi et chaque bar et restaurant ouvre ses terrasses pour accueillir groupes d'amis ou familles. C'est toute une population en fête que vous trouverez en Bavière !
Parcourir la Bavière
Profitez d'Oktoberfest, c'est également l'occasion unique de parcourir la Bavière. Ce Land d'Allemagne est le plus grand du pays et offre à ses visiteurs des paysages époustouflants à travers montagnes et nature. Les images que vous connaissez peut-être déjà de cette région ne sont pas un mythe...le sud de l'Allemage est une région enchanteresse pour tous ! Si vous êtes en visite pour célébrer Oktoberfest avec les Bavarois, ne manquez pas leur belle région ! Pour en savoir plus sur la Bavière et ses merveilles, rendez-vous sur le site Destination Bavière, le spécialiste francophone de la Bavière !
Le saviez-vous ? - 7 faits historiques sur Oktoberfest
- La première fête d'octobre a eu lieu le 17 octobre 1810.
- À l'origine de la fête de la bière se tient un mariage. En effet en 1810, Munich voit Louis 1er de Bavière s'unir à Thérèse de Saxe-Hildburghausen. De grandes festivités sont organisées et une tradition naît de célébrer cet anniversaire de mariage royal.
- Le terrain sur lequel est célébrée Oktoberfest a été nommé à l'origine Theresienwiese - littéralement "la prairie de Thérese" - du nom de la princesse de Bavière. L'endroit est désormais plus communément appelé la Wiesn.
- En 1872, les organisateurs décident d'avancer Oktoberfest à la mi-septembre afin de pouvoir profiter des dernières semaines d'été. Ils choisissent de prolonger la fête jusqu'au premier weekend d'octobre.
- Dans les années 1920, l'Oktoberfest sert aux visiteurs des bières uniquement brassées à Munich. Aucune autre bière allemande n'est autorisée à la vente. Chaque tente présente sur la Wiesn correspond à une brasserie munichoise (Augustiner, Löwenbrau, Paulaner...).
- C'est seulement depuis 1950 que le maire de Munich a pour tradition de tirer la première bière d'Oktoberfest, le premier samedi de la fête, à midi pile.
- Depuis 2010, année qui a célébré le 200ème anniversaire d'Oktoberfest, une partie sud de la Wiesn propose différentes attractions liées à l'histoire de la fête populaire. L'endroit est appelé Oide Wiesn et l'entrée coûte 3 euros.
N'hésitez donc plus à participer aux fabuleuses festivités qui entourent Oktoberfest ! Le programme officiel est ici : Programme Oktoberfest 2015.
Les dates pour Oktoberfest 2015 : du 19 septembre au 4 octobre 2015.
Et pour les plus braves, voici un échantillon de musique bavaroise !
Bayerische Musik
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