คู่มือท่องเที่ยวแคนาดา

แคนาดาเป็นประเทศที่มีขนาดใหญ่เป็นอันดับสองของโลก มีพื้นที่ 9,984,670 ตารางกิโลเมตร ประเทศนี้ตั้งอยู่บนทวีปอเมริกาเหนือ ระหว่างมหาสมุทรแอตแลนติกทางทิศตะวันออก มหาสมุทรแปซิฟิกทางทิศตะวันตก และทอดยาวไปทางทิศเหนือจนถึงมหาสมุทรอาร์กติก มีพรมแดนติดกับสหรัฐอเมริกาทางทิศใต้และทิศตะวันตกเฉียงเหนือ

แคนาดามีเขตภูมิอากาศที่หลากหลายเช่นกัน เนื่องจากมีพื้นที่กว้างใหญ่ครอบคลุมหลายทวีป มีพื้นที่ที่มีสภาพภูมิอากาศแบบขั้วโลก ภูมิอากาศแบบทะเล ภูมิอากาศแบบทวีป และภูมิอากาศที่หนาวเย็นปานกลาง ซึ่งหมายความว่าปริมาณน้ำฝนและอุณหภูมิเฉลี่ยจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเดินทางไปแคนาดาอาจยากที่จะกำหนดได้ เนื่องจากสภาพอากาศที่แตกต่างกัน ในภาคเหนือของแคนาดา อุณหภูมิสามารถลดต่ำลงถึง -40 องศาเซลเซียสในฤดูหนาว ขณะที่ในฤดูร้อน อุณหภูมิอาจสูงถึง 30 องศาเซลเซียสได้ ในทางกลับกัน หุบเขาไวน์โอคานากัน เป็นหนึ่งในภูมิภาคที่อบอุ่นที่สุดในแคนาดา ตั้งอยู่ในรัฐบริติชโคลัมเบีย

สกุลเงินในแคนาดาคือดอลลาร์แคนาดา (CAD, สัญลักษณ์: $)
หนึ่งดอลลาร์แคนาดาเท่ากับ 100 เซนต์มีธนบัตร 5, 10, 20, 50, 100 ดอลลาร์ และเหรียญ 1, 5, 10, 25, 50 เซนต์ และเหรียญ 1 และ 2 ดอลลาร์ เคยมีธนบัตร 1,000 ดอลลาร์ แต่ได้ถูกยกเลิกไปแล้ว แม้ว่าจะยังคงได้รับการยอมรับว่าเป็นสกุลเงินอย่างเป็นทางการก็ตาม

เราได้รวบรวมรายการตรวจสอบการแพ็กกระเป๋าไว้ให้คุณแล้ว เพื่อให้คุณเตรียมพร้อมอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับการเดินทาง

แคนาดาเป็นประเทศที่ไม่มีศาสนาประจำชาติอย่างเป็นทางการ ประชากรสามในสี่นับถือศาสนาคริสต์ ส่วนที่เหลือเป็นมุสลิม ยิว ฮินดู พุทธ และไม่มีศาสนาหรือไม่นับถือศาสนาใดโดยเฉพาะถึง 16%

แคนาดาเป็นราชอาณาจักรภายใต้รัฐธรรมนูญซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครือจักรภพแห่งประชาชาติ โดยมีสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 เป็นประมุขของรัฐ อย่างไรก็ตาม แคนาดายังเป็นประชาธิปไตยแบบรัฐสภาที่มีผู้แทน จัดระเบียบในรูปแบบรัฐสหพันธรัฐขนาดใหญ่ รัฐธรรมนูญประกอบด้วยแหล่งกฎหมายที่เป็นลายลักษณ์อักษรและกฎหมายจารีตประเพณีที่ไม่เป็นลายลักษณ์อักษร

มีสองภาษาทางการ: อังกฤษและฝรั่งเศส ตามกฎบัตรสิทธิและเสรีภาพ พระราชบัญญัติภาษาทางการ และข้อบังคับภาษาทางการ การใช้สองภาษาอย่างเป็นทางการได้รับการสถาปนาขึ้นแล้ว พลเมืองทุกคนสามารถใช้บริการของรัฐบาลกลางทุกประเภทเป็นภาษาอังกฤษหรือฝรั่งเศสได้ ชาวแคนาดาเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีความเป็นมิตรและสุภาพมาก

ควรใช้คำว่า "please" และ "thank you" ให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ในการทักทาย มักจะได้รับการทักทายด้วยคำว่า "Hi, how are you?" คุณไม่จำเป็นต้องตอบอย่างจริงใจ แค่ตอบว่า "I'm fine, thanks. And you?" ก็เพียงพอแล้ว

ทางตะวันออกของประเทศ เส้นทางคมนาคมหลักจะวิ่งไปตามแม่น้ำเซนต์ลอว์เรนซ์ (Saint Lawrence River) ผ่านรัฐออนแทรีโอและควิเบก เชื่อมต่อเมืองสำคัญอย่างโตรอนโต (Toronto), มอนทรีออล (Montreal), ควิเบกซิตี้ (Quebec City) และออตตาวา (Ottawa) ส่วนพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศเข้าถึงได้ยากมาก เนื่องจากมีความหนาแน่นของประชากรต่ำและไม่จำเป็นต่อการคมนาคมหลัก ขณะที่ทางตะวันตก เมืองใหญ่ที่อยู่ใกล้ชายแดนสหรัฐอเมริกาจะเชื่อมต่อกันด้วยระบบขนส่งต่าง ๆ

รัฐบาลแคนาดามีความตั้งใจที่จะเชื่อมต่อจังหวัดที่อยู่ห่างไกลกัน จึงได้พัฒนารถไฟข้ามทวีป (transcontinental railroads) สามสายหลัก รวมถึงเส้นทางย่อยอื่น ๆ อีกจำนวนมาก สำหรับการเดินทางระยะไกล ยังมีเที่ยวบินภายในประเทศให้บริการโดยสายการบินมากกว่า 75 แห่ง

ชาวอเมริกันพื้นเมืองเป็นกลุ่มคนแรกที่อาศัยอยู่ในแคนาดาประมาณ 12,000 ปีก่อนคริสตกาล หลังจากนั้นชาวอินูอิตได้เข้ามาในดินแดนนี้ประมาณ 5,000 ปีก่อนคริสตกาล ชาวไวกิ้งเป็นชาวยุโรปกลุ่มแรกที่อาศัยอยู่บนดินแดนนี้ ซึ่งรู้จักกันในชื่อนิวฟันด์แลนด์ ในปี 1000 ปีก่อนคริสตกาล ชาวยุโรปที่เข้ามาเป็นครั้งแรกคือชาวฝรั่งเศสชื่อฌาคส์ คาร์ติเยร์ ซึ่งได้อ้างสิทธิ์ครอบครองดินแดนบางส่วนของแคนาดาในปี 1534 ดินแดนเหล่านี้จึงกลายเป็นดินแดนของฝรั่งเศสเมืองควิเบกก่อตั้งโดยซามูเอล เดอ ชาเปลนในศตวรรษที่ 16 ชาวฝรั่งเศสจำนวนมากเริ่มอพยพมายังแคนาดาและสร้างนิคมในปีต่อๆ มา ชาวอังกฤษก็เข้ามาตั้งถิ่นฐานบนผืนแผ่นดินนี้ในปี 1670

หลังจากหลายศตวรรษที่สงบสุข สงครามเจ็ดปีระหว่างอังกฤษและฝรั่งเศสได้เริ่มต้นขึ้นในปี ค.ศ. 1763 ฝรั่งเศสได้มอบสิทธิ์ความเป็นเจ้าของให้แก่สหราชอาณาจักรโดยสนธิสัญญาสันติภาพปารีส หลังสงครามประกาศอิสรภาพของสหรัฐอเมริกา (ค.ศ. 1775-1783) แคนาดาได้ประสบกับการอพยพระลอกแรกของชาวอังกฤษผู้จงรักภักดีต่ออังกฤษ ต่อมาในช่วงปี ค.ศ. 1812 ถึง 1814 เกิดสงครามอังกฤษ-อเมริกา ซึ่งสิ้นสุดลงโดยไม่มีข้อสรุปและยุติลงด้วยสนธิสัญญาสันติภาพเกนต์

ในปี 1867, การรวมตัวของแคนาดาเกิดขึ้น และแคนาดาถูกประกาศให้เป็นรัฐสหพันธรัฐโดยสหราชอาณาจักร ซึ่งในขณะนั้นแคนาดาได้รับเอกราชจากสหราชอาณาจักรแล้ว ภายในปี 1912, ทุกจังหวัด (ยกเว้นนิวฟันด์แลนด์ในปี 1949) ได้เข้าร่วมการรวมตัวเป็นสหพันธรัฐแล้วแคนาดาได้สมัครเข้าร่วมเป็นสมาชิกของเครือจักรภพโดยสมัครใจในปี ค.ศ. 1931 หลังสงครามโลกครั้งที่สอง แคนาดาประสบกับกระแสการอพยพครั้งใหญ่จากยุโรป อินเดีย ตะวันออกไกล และแคริบเบียน ซึ่งส่งผลให้เกิดการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างมีนัยสำคัญ มีการลงนามในสนธิสัญญาที่ดินกับชนพื้นเมือง ซึ่งได้รับคืนบางส่วนของที่ดินทางตอนเหนือ นอกจากนี้ยังมีความตึงเครียดระหว่างแคนาดาที่พูดภาษาอังกฤษกับจังหวัดควิเบกที่พูดภาษาฝรั่งเศส ซึ่งเรียกร้องความเป็นอิสระมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ข้อเรียกร้องนี้ถูกปฏิเสธด้วยคะแนนเสียงที่เฉียดฉิว

หนึ่งในเทศกาลที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Calgary Stampede ในเมืองคาลการี งานนี้มักถูกเรียกว่า "งานโรดิโอที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก" เต็มไปด้วยการแข่งขันขี่ม้า คาวบอยโชว์ ขบวนพาเหรด และกิจกรรมแบบตะวันตกแท้ ๆ ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก

ในเมืองโตรอนโต เทศกาล Caribana เป็นอีกหนึ่งงานสำคัญที่สะท้อนวัฒนธรรมแคริบเบียนผ่านขบวนพาเหรดสีสันสดใส ดนตรีจังหวะสนุก และการเต้นรำกลางถนน ขณะที่ Toronto International Film Festival (TIFF) ก็เป็นหนึ่งในเทศกาลภาพยนตร์ที่ทรงอิทธิพลที่สุดในโลก โดยรวบรวมภาพยนตร์จากนานาชาติมาฉายและเปิดพื้นที่ให้คนในวงการภาพยนตร์ได้พบปะกัน

ทางฝั่งแวนคูเวอร์ เทศกาล Chinese New Year Festival ก็เป็นอีกหนึ่งงานที่สะท้อนความหลากหลายทางชาติพันธุ์ของเมืองนี้อย่างชัดเจน ผู้คนจะมาร่วมเฉลิมฉลองปีใหม่จีนด้วยการแสดงเชิดสิงโต ขบวนพาเหรด และกิจกรรมวัฒนธรรมมากมาย

นอกจากนี้ยังมีเทศกาลอาหารอย่าง Taste of Calgary ที่เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้ลิ้มลองอาหารหลากหลายชนิดจากร้านต่าง ๆ ในราคาย่อมเยา รวมถึงเทศกาลดนตรีและงานศิลปะอีกมากมายที่จัดขึ้นทั่วประเทศ

International Festival of Animated Objects: (มกราคม) ทุกปีเมืองคาลการีจะจัดเทศกาล International Festival of Animated Objects ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองศิลปะหน้ากาก หุ่นกระบอก และวัตถุที่มีการเคลื่อนไหว ศิลปินจะนำผลงานสร้างสรรค์และแปลกใหม่มาจัดแสดง ตั้งแต่หุ่นกระบอก ตัวละคร ฉาก ไปจนถึงการเล่าเรื่องต่าง ๆ ตลอดหนึ่งสัปดาห์ ผู้เข้าชมยังสามารถเข้าร่วมการแสดงละครและเวิร์กช็อปได้อีกด้วย

Calgary Comic and Entertainment Expo: (เมษายน) หากคุณเป็นแฟนอนิเมะ ไซไฟ แฟนตาซี เกม แอนิเมชัน หรือสยองขวัญ งานนี้เหมาะกับคุณโดยตรง! งานนี้จัดขึ้นครั้งแรกในปี 2005 และจัดเป็นประจำทุกปีเป็นเวลา 3 วัน

Funny Fest Calgary Comedy Festival: (พฤษภาคม - มิถุนายน) เทศกาลตลกของคาลการีนำเสนอการแสดงสแตนด์อัพคอมเมดี้ คอมเมดี้แนวเพลง และการแสดงความบันเทิงหลากหลายรูปแบบ นอกจากการแสดงแล้ว ผู้เข้าชมยังสามารถเข้าร่วมเวิร์กช็อปและสัมมนาเพื่อเรียนรู้เคล็ดลับของศิลปะการแสดงตลกได้อีกด้วย

Taste of Calgary: (สิงหาคม) เทศกาลที่น่ากินที่สุดของแคนาดา "Taste of Calgary" เป็นงานที่คุณสามารถลิ้มลองอาหารท้องถิ่นหลากหลายชนิดได้ ในราคาเพียงชิ้นละ 1 ดอลลาร์ คุณสามารถชิมอาหารและของอร่อยมากมาย นอกจากอาหารและเครื่องดื่มแล้ว ยังมีการแสดงดนตรีสดอีกด้วย

Calgary International Film Festival: (กันยายน - ตุลาคม) สวรรค์ของคนรักภาพยนตร์อย่างแท้จริง! ตลอดระยะเวลา 12 วัน จะมีการฉายภาพยนตร์ประมาณ 200 เรื่องจาก 30 ประเทศหลากหลายแนว นอกจากการฉายภาพยนตร์แล้ว ยังมีกิจกรรมกาลาอีเวนต์และโอกาสในการชมเบื้องหลังการทำงานของวงการภาพยนตร์อีกด้วย

• วันจันทร์ก่อนหรือวันที่ 24 พฤษภาคม คือวันวิคตอเรีย (Fête de la Rein) ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองวันคล้ายวันประสูติของพระมหากษัตริย์อังกฤษที่ครองราชย์อยู่
• วันที่ 1 กรกฎาคม เป็นวันชาติแคนาดา (Fête du Canada) ซึ่งเป็นการรำลึกถึงการก่อตั้งแคนาดาในฐานะรัฐหนึ่งของเครือจักรภพอังกฤษ ตามพระราชบัญญัติบริติชอเมริกาเหนือ เมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม ค.ศ. 1867
• วันจันทร์แรกของเดือนสิงหาคมเป็นวันหยุดพลเมือง (Premier lundi d'août)
• วันจันทร์แรกของเดือนกันยายนเป็นวันแรงงาน (Fête du travail)
• วันจันทร์ที่สองของเดือนตุลาคมเป็นวันขอบคุณพระเจ้า (Action de grâce) ในวันนี้ ชาวแคนาดาเช่นเดียวกับชาวสหรัฐอเมริกา จะเฉลิมฉลองการที่บรรพบุรุษผู้แสวงบุญชาวอังกฤษได้เดินทางมาถึงที่พลีมัธ ร็อก และได้รับการต้อนรับจากชาวอินเดียนเผ่าวามปาโนก และร่วมรับประทานอาหารอย่างมีความสุข
• วันที่ 11 พฤศจิกายน วันแห่งการสงบศึกในสงครามโลกครั้งที่ 1 ชาวแคนาดาเฉลิมฉลองวันรำลึก (Jour du Souvenir) ซึ่งจัดขึ้นเพื่อรำลึกถึงทหารผ่านศึก

หากคุณวางแผนจะตั้งแคมป์ในแคนาดา คุณควรทราบว่า การตั้งแคมป์ในป่าในอุทยานแห่งชาติเป็นสิ่งต้องห้าม และไม่เป็นที่ต้อนรับในบริเวณที่มีประชากรหนาแน่นมากนัก คุณควรระวังหมีป่าด้วย อาหารทุกชนิดควรเก็บไว้ในถุงกันกลิ่นในรถยนต์ หรือแขวนไว้บนต้นไม้ที่สูงอย่างน้อย 4 เมตร

ในแคนาดา มีภาษีการขาย 5% และภาษีท้องถิ่นเพิ่มเติมสูงสุด 8%สินค้าทุกชิ้นมีราคาไม่รวมภาษี ซึ่งจะเพิ่มในขณะชำระเงิน รวมถึงเมนูในร้านอาหารด้วย!

การซื้อและบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อนุญาตสำหรับผู้ที่มีอายุ 19 ปีขึ้นไป (ยกเว้นในรัฐอัลเบอร์ตา แมนิโทบา และควิเบก ซึ่งกำหนดอายุขั้นต่ำที่ 18 ปี) การดื่มแอลกอฮอล์ในที่สาธารณะถือเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัด โดยสามารถบริโภคได้เฉพาะในสถานที่ที่ได้รับอนุญาตตามกฎหมาย หรือภายในที่พักอาศัยเท่านั้น

หากคุณคุ้นเคยกับกฎการให้ทิปในสหรัฐอเมริกา คุณจะทราบว่าทิปไม่ได้รวมอยู่ในจำนวนเงินที่คุณชำระคุณควรให้ทิปประมาณ 15 เปอร์เซ็นต์ของราคาที่คุณต้องจ่ายในตอนแรก ราคาทั่วไปสำหรับกาแฟอยู่ที่ประมาณ 1.50 ถึง 2 ยูโร และเบียร์สามารถซื้อได้ในราคาประมาณ 3 ถึง 5 ยูโร การรู้ข้อมูลนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการถูกโก่งราคาจากสถานที่ที่ขายเครื่องดื่มเหล่านี้ในราคาสูงกว่าที่ระบุไว้ข้างต้น