คู่มือเที่ยวคิวบา

คิวบาไม่เพียงเป็นเกาะที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในภูมิภาคแคริบเบียนเท่านั้น แต่ยังเป็นประเทศที่มีประชากรมากที่สุดในภูมิภาคอีกด้วย ประชากรของคิวบาประกอบด้วยลูกหลานของชนพื้นเมืองดั้งเดิม รวมถึงผู้ย้ายถิ่นฐานเชื้อสายสเปนและแอฟริกันที่เข้ามาตั้งรกรากในอดีต  

ด้วยเหตุนี้ คิวบาจึงเป็นเกาะแห่งแคริบเบียนที่มีวัฒนธรรมหลากหลายและมีเอกลักษณ์ ดนตรีและการเต้นรำถือเป็นส่วนสำคัญของวิถีชีวิตชาวคิวบา โดยการเต้นรำที่มีชื่อเสียงระดับโลกหลายรูปแบบมีต้นกำเนิดจากที่นี่ เช่น ซอน (Son), แมมโบ้ (Mambo), ซัลซา (Salsa), ชา ชา ชา (Cha Cha Cha) และรัมบา (Rumba)

นอกจากดนตรีแล้ว วรรณกรรมก็มีบทบาทสำคัญในสังคมคิวบาเช่นกัน ผู้ที่ชื่นชอบงานเขียนมักมารวมตัวกันตามศูนย์วัฒนธรรมท้องถิ่นเพื่ออ่านผลงานและบทกวีให้กันและกันฟัง หนึ่งในนักเขียนที่มีชื่อเสียงที่สุดที่เกี่ยวข้องกับคิวบาคือ เออร์เนสต์ เฮมิงเวย์ (Ernest Hemingway) นักเขียนชาวอเมริกันผู้พำนักอยู่ในคิวบานานกว่า 20 ปี

เมืองที่ใหญ่ที่สุดของคิวบาและใหญ่ที่สุดในภูมิภาคแคริบเบียนคือกรุงฮาวานา (Havana) ซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของประชากรราวหนึ่งในสี่ของประเทศ ส่วนเมืองสำคัญอื่น ๆ ได้แก่ ซานติอาโก เด คิวบา (Santiago de Cuba), กามากวย์ (Camagüey), โฮลกิน (Holguín) และกวนตานาโม (Guantánamo)
 

 

ภูมิศาสตร์

คิวบาเป็นหมู่เกาะที่ประกอบด้วยเกาะหลักชื่อคิวบา (Cuba) เกาะอิสลา เด ลา ฮูเวนตุด (Isla de la Juventud) และเกาะเล็กเกาะน้อยอีกประมาณ 4,195 เกาะ หมู่เกาะแห่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของหมู่เกาะเกรตเตอร์แอนทิลลิส (Greater Antilles)

คิวบามีพรมแดนทางทะเลติดกับอ่าวเม็กซิโกทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือ มหาสมุทรแอตแลนติกทางทิศเหนือ และทะเลแคริบเบียนทางทิศใต้ โดยตั้งอยู่ห่างจากสหรัฐอเมริกาประมาณ 180 กิโลเมตร และห่างจากเม็กซิโกราว 210 กิโลเมตร

การแปล: "การแปล"

Time Zone

คิวบามีเวลาช้ากว่าประเทศไทย 12 ชั่วโมง (ช่วงเวลามาตรฐาน)

สภาพภูมิอากาศและระยะเวลาการเดินทาง

สภาพอากาศในคิวบาเป็นแบบเขตร้อน กำหนดโดยลมมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือ ช่วงเวลาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเมษายนเป็นฤดูแล้ง ในขณะที่ฤดูฝนเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงพฤศจิกายนมักจะมีพายุหมุนเขตร้อน ซึ่งมักจะส่งผลกระทบต่อคิวบาที่มีเศรษฐกิจอ่อนแออย่างมาก

คิวบาได้สร้างระบบการควบคุมภัยพิบัติที่มีประสิทธิภาพสูงเพื่อตอบสนองต่อฤดูพายุไซโคลนของประเทศ อุณหภูมิในฤดูร้อนเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 25 ถึง 30 องศาเซลเซียสตลอดทั้งปี ด้วยจำนวนวันที่มีแสงแดดประมาณ 200 วัน คิวบาจึงเป็นจุดหมายปลายทางที่สามารถท่องเที่ยวได้ตลอดทั้งปีอย่างแน่นอน

แผนภูมิสภาพอากาศ (ฮาวานา)

    ม.ค. ก.พ. มี.ค. เม.ย. พ.ค. มิ.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค. อุณหภูมิสูงสุด 26° 27° 28° 29° 30° 31° 31° 32° 31° 29° 27° 27°
  อุณหภูมิต่ำสุด 18° 19° 19° 21° 22° 23° 24° 24° 24° 23° 21° 20° ชั่วโมงของแสงแดด 6h 7h 8h 9h 9h 8h 9h 8h 7h 6h 5h 5h
  อุณหภูมิของน้ำ 25° 24° 25° 26° 27° 27° 28° 28° 28° 27° 27° 27°                          
  วันฝนตก 6 5 4 5 7 10 9 10 11 11 7 6                          

ข้อกำหนดการเข้าประเทศ

สำหรับการพำนักในคิวบาไม่เกิน 30 วัน คุณจะต้องมีบัตรนักท่องเที่ยว (Tourist Card) ซึ่งสามารถขยายระยะเวลาได้อีกหนึ่งครั้งเป็นเวลา 30 วัน

บัตรนักท่องเที่ยวจะต้องจัดเตรียมก่อนเดินทางเข้าประเทศ โดยสามารถขอรับได้จากสถานเอกอัครราชทูตคิวบา หรือจากสายการบินบางแห่งที่สนามบิน

หากต้องการพำนักเป็นระยะเวลานานกว่านั้น คุณจะต้องยื่นขอวีซ่าจากสถานเอกอัครราชทูตคิวบา ซึ่งในบางกรณีอาจต้องมีหนังสือเชิญประกอบการยื่นคำขอ เนื่องจากกระบวนการพิจารณาอาจใช้เวลาหลายสัปดาห์ จึงควรวางแผนและดำเนินการล่วงหน้าให้เรียบร้อย

สกุลเงิน

คิวบาเคยใช้สกุลเงินหลักอยู่ 2 ประเภท ได้แก่ เปโซคิวบา (Peso Cubano - CUP, สัญลักษณ์: Cub$) และเปโซแปลงสภาพได้ (Peso Convertible - CUC, สัญลักษณ์: $) โดยในอดีตนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่นิยมใช้ CUC ในการชำระค่าสินค้าและบริการ ขณะที่เงินดอลลาร์สหรัฐไม่สามารถใช้ชำระเงินได้โดยตรง

เปโซแปลงสภาพได้ (CUC) แบ่งออกเป็น 100 เซนตาโว (centavos) โดยมีธนบัตรชนิดราคา 1, 3, 5, 10, 50 และ 100 เปโซ รวมถึงเหรียญชนิดราคา 1, 5 และ 10 เซนตาโว และเหรียญ 1 และ 3 เปโซ

หมายเหตุ: ปัจจุบันคิวบาได้ยกเลิกการใช้สกุลเงิน CUC แล้ว และใช้สกุลเงินเปโซคิวบา (CUP) เป็นสกุลเงินทางการเพียงสกุลเดียว ดังนั้นหากบทความนี้ใช้สำหรับข้อมูลการเดินทางล่าสุด ควรอัปเดตข้อมูลด้านสกุลเงินให้เป็นปัจจุบันก่อนเผยแพร่

สาธารณสุข

การเดินทางเข้าประเทศคิวบาจำเป็นต้องมีประกันสุขภาพสำหรับการเดินทาง โดยสามารถใช้หนังสือรับรองการประกันภัยหรือบัตรประกันจากบริษัทประกันสุขภาพการเดินทางเป็นหลักฐานประกอบได้

สำหรับการฉีดวัคซีน ควรได้รับวัคซีนพื้นฐานที่จำเป็น เช่น บาดทะยัก (Tetanus) คอตีบ (Diphtheria) และไวรัสตับอักเสบเอ (Hepatitis A) ส่วนผู้ที่วางแผนพำนักนานกว่า 4 สัปดาห์ ควรพิจารณาฉีดวัคซีนป้องกันไวรัสตับอักเสบบี (Hepatitis B) โรคพิษสุนัขบ้า (Rabies) และไข้ไทฟอยด์ (Typhoid) เพิ่มเติม

ในคิวบา น้ำประปาไม่เหมาะสำหรับการดื่มโดยตรง จึงควรเลือกดื่มน้ำบรรจุขวดที่มีจำหน่ายทั่วไปตามร้านค้า นอกจากนี้ ควรปอกเปลือกหรือปรุงผลไม้และผักให้สุกก่อนรับประทาน เพื่อช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหารและอาการท้องเสีย

เช็กลิสต์ก่อนออกเดินทาง

เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการเดินทางของคุณ ด้วยการตรวจสอบว่าคุณมีสิ่งของจำเป็นครบถ้วนตามเช็กลิสต์จัดกระเป๋าเดินทางของเรา

ศาสนา

คิวบาเคยเป็นรัฐที่ไม่ยอมรับศาสนา (atheist state) จนถึงปี 1992 ก่อนจะมีการแก้ไขรัฐธรรมนูญให้เป็นรัฐแบบฆราวาส (secular state) ซึ่งเปิดโอกาสให้ผู้มีความเชื่อทางศาสนาสามารถมีบทบาททางการเมืองได้

ศาสนาที่พบมากที่สุดในคิวบาคือศาสนาคริสต์นิกายคาทอลิก และซานเตรีอา (Santería) ซึ่งเป็นความเชื่อผสมระหว่างศาสนาดั้งเดิมของชาวโยรูบาในแอฟริกาตะวันตกกับองค์ประกอบของศาสนาคริสต์

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา นิกายโปรเตสแตนต์ในคิวบามีจำนวนเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง รวมถึงพยานพระยะโฮวาห์ (Jehovah's Witnesses) ซึ่งมีชุมชนที่เข้มแข็งในประเทศเช่นกัน

การเมืองการปกครอง

คิวบาเป็นสาธารณรัฐที่อำนาจบริหารถูกใช้ผ่านกลไกรัฐ กองทัพ และพรรคคอมมิวนิสต์คิวบา (Communist Party of Cuba - PCC) ซึ่งเป็นพรรคการเมืองเพียงพรรคเดียวที่ได้รับอนุญาตในประเทศ

ประมุขแห่งรัฐราอูล คาสโตร (Raúl Castro) เช่นเดียวกับฟิเดล คาสโตร (Fidel Castro) ผู้เป็นพี่ชายก่อนหน้า ได้ดำรงตำแหน่งผู้นำที่เกี่ยวข้องกับทั้งสามสถาบันหลักดังกล่าว

ภาษาและการสื่อสาร

ภาษาประจำชาติของคิวบาคือภาษาสเปน แม้ว่าจะมีความแตกต่างจากภาษาสเปนที่ใช้ในประเทศสเปน แต่ก็มีความใกล้เคียงกับภาษาสเปนที่ใช้ในประเทศแถบแคริบเบียนอื่น ๆ เช่น สาธารณรัฐโดมินิกัน เปอร์โตริโก และพื้นที่ชายฝั่งแคริบเบียนของโคลอมเบียและเวเนซุเอลา

การทักทายแบบดั้งเดิมในคิวบาคือการจับมือ หลังการปฏิวัติคิวบา คำว่า "compañero/compañera" (หมายถึง "เพื่อนร่วมอุดมการณ์" หรือ "สหาย") ถูกใช้แพร่หลายเพื่อเรียกผู้คนทั่วไปแทนคำว่า "señor/señora" อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันการใช้คำว่า señor และ señora ก็กลับมาใช้ในบริบทที่เป็นกลางหรือสุภาพอีกครั้ง โดยเฉพาะในสถานการณ์ที่ไม่เป็นทางการเชิงการเมือง

สำหรับการเรียกชื่อบุคคล ชาวคิวบามักมีนามสกุลสองคำตามธรรมเนียมสเปน โดยทั่วไปจะใช้ชื่อแรกและนามสกุลแรกในการเรียกหรืออ้างถึงบุคคลในชีวิตประจำวัน

ระบบขนส่งสาธารณะ

แม้ว่าคิวบาจะมีเครือข่ายถนนที่ค่อนข้างครอบคลุม แต่สภาพถนนในหลายพื้นที่อาจไม่ดีนัก จึงควรใช้ความระมัดระวังในการขับขี่ หากไม่ต้องการขับรถเอง คุณสามารถใช้บริการรถไฟของบริษัทการรถไฟท้องถิ่น หรือรถบัสระหว่างเมืองของ "Viazul" ซึ่งเป็นบริการที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยว

เกาะอิสลา เด ลา ฮูเวนตุด (Isla de la Juventud) และเกาะอื่น ๆ สามารถเดินทางถึงได้โดยเรือเฟอร์รี่ เช่นเดียวกับอ่าวท่าเรือในเมืองสำคัญอย่างซานติอาโก เด คิวบา (Santiago de Cuba), เซียนฟวยโกส (Cienfuegos) และฮาวานา (Havana)

ประวัติศาสตร์

ชนพื้นเมืองกลุ่มแรกอพยพเข้ามาในคิวบาตั้งแต่ราว 3,500 ปีก่อนคริสตกาล โดยมีต้นกำเนิดจากทวีปอเมริกาใต้

หลังจากคริสโตเฟอร์ โคลัมบัสค้นพบคิวบาในปี ค.ศ. 1492 สเปนได้เข้ายึดครองเกาะแห่งนี้ ส่งผลให้ชนพื้นเมืองจำนวนมากเสียชีวิตจากสงครามกับชาวสเปนและโรคระบาดที่ชาวยุโรปนำเข้ามา ทำให้จำนวนประชากรพื้นเมืองลดลงเหลือประมาณ 5,000 คน จากนั้นจึงมีการนำทาสชาวแอฟริกันเข้ามาใช้แรงงานในฟาร์มปศุสัตว์และอุตสาหกรรมหนังสัตว์

ในศตวรรษที่ 18 กองทัพอังกฤษได้เข้ายึดครองเกาะชั่วคราว และนำแรงงานบังคับจากแอฟริกาเข้ามาเพิ่มเพื่อใช้ในไร่อ้อย ส่งผลให้ภายในปี ค.ศ. 1820 คิวบากลายเป็นผู้ผลิตน้ำตาลรายใหญ่ที่สุดในโลก

สเปนสูญเสียอำนาจเหนือคิวบาหลังสงครามกับสหรัฐอเมริกาในปี ค.ศ. 1898 คิวบาได้รับเอกราชในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 แต่ยังคงอยู่ภายใต้การบริหารของกองทัพสหรัฐฯ ประธานาธิบดีคนแรกของสาธารณรัฐคิวบาคือ โทมัส เอสตราดา ปาลมา (Tomás Estrada Palma)

ในปี ค.ศ. 1940 ฟุลเฮนซิโอ บาติสตา (Fulgencio Batista) ขึ้นดำรงตำแหน่งประธานาธิบดี และต่อมาได้มีการประกาศเอกราชอย่างสมบูรณ์จากสหรัฐอเมริกา ก่อนที่ในปี ค.ศ. 1959 ผู้นำการปฏิวัติ ฟิเดล คาสโตร (Fidel Castro) จะเข้ายึดอำนาจและดำรงตำแหน่งนายกรัฐมนตรี มีการปฏิรูปที่ดินและอุตสาหกรรมเกษตร ทำให้ทรัพย์สินเอกชนถูกโอนเป็นของรัฐ ส่งผลให้สหรัฐอเมริกาประกาศคว่ำบาตรทางการค้าต่อคิวบา แม้จะได้รับความช่วยเหลือจากสหภาพโซเวียต แต่เศรษฐกิจของคิวบาได้รับผลกระทบอย่างหนักหลังการล่มสลายของสหภาพโซเวียต

ต่อมาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวมีบทบาทสำคัญมากขึ้น ในปี ค.ศ. 1998 สมเด็จพระสันตะปาปาจอห์น ปอลที่ 2 (Pope John Paul II) เสด็จเยือนคิวบา และในปี ค.ศ. 2008 ฟิเดล คาสโตร ซึ่งอยู่ในอำนาจมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1976 ได้ส่งมอบตำแหน่งให้กับน้องชายของเขา ราอูล คาสโตร (Raúl Castro)

เทศกาล

เทศกาลซิการ์ฮาวานา (Havana Cigar Festival): (กุมภาพันธ์ - มีนาคม) งานเทศกาลประจำปีของผู้หลงใหลซิการ์จากทั่วโลก หรือที่รู้จักกันในชื่อ "Festival del Habano" ภายในงานมุ่งเน้นไปที่วัฒนธรรมการสูบซิการ์อย่างแท้จริง มีการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ เยี่ยมชมไร่ยาสูบและโรงงานผลิต รวมถึงเวิร์กช็อปให้ผู้เข้าร่วมได้ทดลองม้วนซิการ์ด้วยตนเอง

Boleros de Oro: (มิถุนายน) เทศกาลโบเลโรเดอโอโร ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1986 โดยนักประพันธ์และนักดนตรีวิทยา โฆเซ โลโยลา เฟอร์นันเดซ (José Loyola Fernández) ถือเป็นหนึ่งในเทศกาลดนตรีโบเลโรที่มีชื่อเสียงที่สุดในภูมิภาคอเมริกาฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก

เทศกาลคาร์นิวัลฮาวานา (Havana Carnival): (กรกฎาคม - สิงหาคม) หนึ่งในเทศกาลที่ไม่ควรพลาดของคิวบา ขบวนพาเหรดสีสันสดใส เครื่องแต่งกายหลากสีสัน งานปาร์ตี้บนท้องถนน การเต้นรำ และการแสดงดอกไม้ไฟสุดตระการตา จัดขึ้นในฮาวานามาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1573

เทศกาลบัลเลต์นานาชาติ (International Ballet Festival): (ตุลาคม - พฤศจิกายน) จัดขึ้นทุกสองปี ณ โรงละคร "Gran Teatro de La Habana Alicia Alonso" ซึ่งก่อตั้งขึ้นหลังการปฏิวัติคิวบาไม่นานในปี ค.ศ. 1960 ปัจจุบันถือเป็นเวทีสำคัญของวงการบัลเลต์ระดับโลก โดยมีนักเต้นจากหลากหลายทวีปเข้าร่วมแสดงผลงานคุณภาพสูง

เทศกาลภาพยนตร์นานาชาติ (International Film Festival): (ธันวาคม) เทศกาลภาพยนตร์ฮาวานาเป็นงานสำคัญของผู้ที่ชื่นชอบภาพยนตร์ละตินอเมริกา โดยมีการฉายภาพยนตร์จากทั่วภูมิภาค พร้อมมอบรางวัลให้กับผลงานยอดเยี่ยมในแต่ละปี

วันหยุด

  • วันแห่งการปลดปล่อย (Día de la Liberación): ตรงกับวันที่ 1 มกราคม เพื่อรำลึกถึงชัยชนะของการปฏิวัติที่ประกาศเมื่อวันที่ 1 มกราคม ค.ศ. 1959
  • วันแรงงาน (Día de los Trabajadores): ตรงกับวันที่ 1 พฤษภาคม
  • วันกบฏแห่งชาติ (Día de la Rebeldía Nacional): จัดขึ้นระหว่างวันที่ 25-27 กรกฎาคม
  • เมื่อวันที่ 26 กรกฎาคม ค.ศ. 1953 ฟิเดล คาสโตร (Fidel Castro) และกลุ่มผู้ต่อต้านใต้ดินได้บุกโจมตีค่ายทหาร Moncada ในเมืองซานติอาโก เด คิวบา (Santiago de Cuba) และค่ายทหาร Céspedes ในเมืองบายาโม (Bayamo) ซึ่งถือเป็นจุดเริ่มต้นของการปฏิวัติ
  • 10 ตุลาคม: วันเริ่มต้นสงครามเพื่อเอกราช (Inicio de las Guerras por la Independencia)

อาหาร

อาหารคิวบาเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารสเปน แอฟริกัน และแคริบเบียน อาหารหลักคือถั่วดำและข้าว ผักท้องถิ่นได้แก่ มะเขือเทศ ข้าวโพด มันฝรั่ง ยูคา และพริก มักจะนำมาปรุงร่วมกับฟักทอง กะหล่ำปลี ไก่ และหมู

ปลาและอาหารทะเลมักมีราคาแพงมากและมีจำหน่ายเฉพาะในร้านอาหารของโรงแรมเท่านั้น ในร้านอาหารที่ไม่เป็นทางการมากกว่า รวมถึง "ปาลาดาเรส" (ร้านอาหารที่เปิดโดยเจ้าของบ้าน) มีอาหารคิวบาแบบดั้งเดิมที่มีราคาไม่แพง

ข้อผิดพลาดที่นักท่องเที่ยวควรหลีกเลี่ยง

ชาวคิวบามักปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับอย่างเคร่งครัด แตกต่างจากบางประเทศในลาตินอเมริกา เนื่องจากความกังวลเรื่องบทลงโทษ ดังนั้นนักท่องเที่ยวก็ควรเคารพกฎระเบียบเช่นเดียวกัน

การนอนอาบแดดแบบเปลือยท่อนบน (topless) บนชายหาดทั่วไปไม่เป็นที่ยอมรับในสังคมคิวบา และควรทำได้เฉพาะบริเวณชายหาดของรีสอร์ตแบบ all-inclusive เท่านั้น

ในคิวบาไม่อนุญาตให้เด็กขอทาน แม้ว่าบางครั้งเด็กอาจยื่นมือขอเงินจากนักท่องเที่ยว แต่ควรหลีกเลี่ยงการให้เงินในลักษณะดังกล่าว

นอกจากนี้ ควรเข้าใจว่าอินเทอร์เน็ตในคิวบาแตกต่างจากหลายประเทศทั่วโลก การเข้าถึง Wi-Fi มีจำกัด และมักต้องใช้บัตรอินเทอร์เน็ตในการเชื่อมต่อ

คำแนะนำและเคล็ดลับ

พนักงานบริการในคิวบามักได้รับค่าจ้างค่อนข้างต่ำ โดยทั่วไปจะได้รับเงินเดือนเป็นเปโซคิวบา (peso cubano) ซึ่งมีมูลค่าไม่สูงมากนัก ขณะที่ทิปมักได้รับเป็นเปโซแปลงสภาพ (peso convertible) ทำให้ทิปกลายเป็นรายได้ส่วนสำคัญของพนักงาน

ดังนั้นควรคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อให้ทิป โดยทั่วไปในร้านอาหารมักให้ประมาณ 10% ของค่าใช้จ่าย (บางครั้งอาจรวมอยู่ในบิลแล้ว) ส่วนไกด์ทัวร์มักให้ประมาณ 5 CUC ต่อวัน และคนขับรถประมาณ 3 CUC ต่อวัน

คำศัพท์น่ารู้

Thai Español
สวัสดี! ¡Hola!
สวัสดีตอนเช้า! ¡Buenos días!
สวัสดีตอนบ่าย! ¡Buenas tardes!
ยินดีต้อนรับ! ¡Bienvenido/a!
สบายดีไหม? ¿Como estas?
สบายดี ขอบคุณ! ¡Bien, gracias!
แล้วคุณล่ะ? ¿Y tu?
ขอบคุณมาก! ¡(Muchas) gracias!
รับข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับการท่องเที่ยว ภาษา และวัฒนธรรม