マルタの伝統的な食べ物、飲み物

こんにちは!インターン生のHonamiです☆ 今回のブログでは、マルタの伝統的な食べ物と飲み物をご紹介します(^^) マルタの伝統的な食事は独特なスパイスの風味がするものが多い気がします!(笑) マルタでしか味わえない特別な味を旅の思い出に!是非1度試してみてください☆  

目次

1.マルタの飲み物

  • キニーKinnie
  • キスクCisk

2.マルタの伝統料理

  • うさぎ料理
  • ビギーラBigilla
  • マルタパン(フティーラ&ホブス)Ftira&Hobz
  • ラビオリRavioli
  • ブラジオリBragioli
  • おすすめレストラン「Ta' Kris」

3.マルタのお菓子

  • パスティッチPastizzi
  • ハニーリングHoneyRing

1.マルタの飲み物

キニーKinnie

「マルタのコーラ」と言われているキニーは、オレンジピールのような苦味のある炭酸飲料です♪

マルタのコーラというからには甘いのかと思いきや、予想外にビターなテイストでビックリしました(笑)

好みは分かれると思うので、誰かとシェアして試すのもありです☆

キスクCisk

キスクはマルタの国民的ビール!ライトな味で飲みやすいのが特徴です☆

瓶と缶で少し風味が異なるらしいので、飲み比べてみてくださいね♪♪

レモンやベリーなどフレーバー付きのCiskもあるので、ビールが苦手な方にも飲みやすいと思います(^^)

2.マルタ料理

うさぎ料理

マルタの伝統料理といえば、うさぎ料理!

スーパーでも鶏肉の横に丸裸のうさぎが並んでいます(((゜゜)))

私は1度だけうさぎのシチューを頂きました!

ほろほろに柔らかく、鶏肉のような食感!お肉の部分は少なかったです。(ちなみに内臓も食べられるそう)

美味しかったのですが、個人的には1度食べたら十分かなという印象でした(^^;)

うさぎ料理を食べる機会は中々ないと思うので、マルタに来たら是非お試しあれ☆

ビギーラBigilla

煮込んで潰したソラマメに、にんにく、ハーブ、オリーブオイルなどを加えたディップで、パンやクラッカーにつけて食べます☆

レストランによってはお通しのパンについてくることも!♪

私もレストランで頂きましたが、にんにくが効いていてとても美味しかったです(^^)

マルタパン(フティーラ&ホブス)Ftira&Hobz

石窯で焼き上げたパンは、外側がカリカリで中はモチモチ♪

フティーラはドーナツ状で酸味があります。ホブスは真ん丸です。

見た目はやや黒くてかなり堅そうですが、中はモチモチで美味しいですよ(^^)

フティーラのサンドイッチはマルタの国民食!具材もぎっしり詰まっていて食べごたえがあります☆

ラビオリRavioli

マルタのラビオリはトマトソースの味付けが定番で、中にリコッタチーズやゴゾチーズが詰まっています♪スーパーでは色々な種類のラビオリが売られています(^^)

ラビオリの他にもマルタにはリコッタチーズを使った料理やスイーツがたくさんあります!

ブラジオリBragioli

玉ねぎやガーリックなどを混ぜたひき肉を牛肉で巻き、トマトソースで煮込んだ料理です(^^)

お肉をお肉で巻くという発想が面白いですよね!!

おすすめレストラン「Ta’ Kris」

スリーマにある、マルタ料理が食べられるオススメのレストラン!!ガイドブックなどにも掲載されている有名店で、世界中から来るツーリストだけでなく、地元の人にも人気のお店です☆

味も美味しくてお値段もそこまで高くないのがオススメポイント♪♪

店内の雰囲気は落ち着いていますが、常に賑わっているので、カップル、友人同士、家族で楽しめます(^^)

3.マルタのお菓子

パスティッチPastizzi

リコッタチーズやチキンをパイ生地で包んだ軽食です☆

サクサク、パリパリで中はモチっとしています(^^)

50~70セントくらいで、街中にあるパスティッツェリア(ピザやパスティッチのテイクアウトのお店)で購入できるので、小腹が空いた時に気軽に買えちゃいます♪

ハニーリングHoneyRing

デーツを練りこんだマルタ伝統のクッキーです☆

オレンジピールや香辛料が使われており、柔らかい食感で、独特なスパイスの風味がします!

スパイスが苦手な人にはあまりオススメしません。。

私も3年前に初めて食べた時は何だこの味!?(* *)となりました(笑)

慣れなのか、お店によって当たり外れがあるのか、今回の滞在で食べたハニーリングは美味しかったです!サイズが大きくて飽きるのでシェアするのがオススメです

もともとはクリスマスに食べるスイーツだったそうですが、スーパーやサンデーマーケットなどでいつでも購入可能です(^^)

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