レストランで役立つドイツ語フレーズ

これは、新型コロナウイルスの予防接種パス（カード）のことです。2022年3月現在、ドイツのレストランでは必ず聞かれます。

Haben Sie ○○？ (ハーベンジー○○？）で○○持ってますか？〇〇ありますか？という意味です。

聞かれた場合は、ワクチン接種証明書を提示してください。

補足：接種証明書と同時にAusweisを求められることがあります。

Ausweis（アウスヴァイス）とは、身分証明書のことです。運転免許証やパスポートなど、顔写真付きのものを準備しておきましょう。

※ちなみにこのHaben Sie ○○？は、レストランやカフェで○○ありますか？とお店の人に尋ねるときにも使える便利なフレーズです。

例：Haben Sie Espresso？
訳：エスプレッソありますか？

これは、予約のことです。1.と同様でHaben Sie○○？ (ハーベン ジー○○？）のフレーズで、Haben Sie Reservierung?（予約してますか？）と聞かれることがあるので、Ja（ヤー）はい、Nein（ナイン）いいえで答えましょう。

※ファストフード店やベーカリー&カフェなどで、店内で食べるか持ち帰るのかを聞かれることがあります。日本と同様で商品にかかる税金が変わるからです。

店内はHier（ヒアー）、持ち帰りはAbholen（アップホーレン）またはMitnehmen（ミットネーメン）です。Take away（テイクアウェイ）でも伝わります。

Drinnen=内とDraußen=外です。店内か店外どちらで召し上がりますか？という意味で使われます。

発音が難しい単語ですので、Inside（インサイド）かOutside（アウトサイド）でも十分伝わります。

これは、注文という意味です。例えば、Was ist Ihre Bestellung? (ヴァス イスト イーネ ビシュテールング）ご注文は何ですか？と聞かれます。

注文する時には、

Ich hätte gerne ○○. (イッヒへッテゲーン ○○）○○が欲しいです。 というフレーズを使います。

何個欲しいかを伝えるときは、 EinまたはEinmal：アインマル (１個）、TweiまたはTweimalツヴァイマル (２個）、DreiまたはDreimalドライマル（３個）...となります。

例文：Ich hätte gerneEin (mal) Schnitzel. (イッヒへッテゲーンアイン（マル） シュニッツェル）
訳：私はシュニッツェル１個欲しいです。

ドイツレストランでは、飲み物→前菜→主菜→デザートの順で頼むことが一般的です。全部頼む必要はないですが、意識しながら注文してみましょう。

メニュー：Speisekarte (シュパイゼカルテ）
食べ物：Essen（エッセン）
飲み物：Trinken（トリンケン）
前菜：Vorspeise（フォアシュパイゼ）
主菜：Hauptspeise（ハオプトシュパイゼ）
デザート：Dessert (デザート）またはNachspeise（ナハシュパイゼ）

お会計時に役立つドイツ語フレーズを紹介します。

例文：Ich möchte Bezahlen.（イッヒモヒテビツァーレン）
訳：お会計お願いします。

Bezahlen＝支払うという意味なので、この単語だけでもお店の人は理解してくれます。

※現金払い：Bar（バー）、カード払い：Karte（カルテ）になります。例えば、Möchte Sie mit Bar oder Karte? （モヒテン ジー ミット バー オーダー カルテ） 現金とカードどちらで支払いますか？とお店の人に聞かれたら、Bar（バー）現金かKarte（カルテ）カードで答えましょう。

Danke schön（ダンケシューン）どうもありがとう

Bitte schön（ビッテシューン）どういたしまして

Guten appetit (グーテンアペティート）どうぞ召し上がりください

料理が運ばれた際に、ウェイターからGuten appetit！と言われたら、Danke！（ありがとう）と伝えましょう。

食事が終わり、ウェイターがお皿を片付けに来たときは、Das war sehr lecker！ダス　ヴァー　ゼア　レッカー（美味しかったです）と伝えましょう。

ドイツ語は発音が難しいものが多く、最初は正しく聞き取ってもらえないこともしばしば。 ポイントは、大きな声でゆっくりと話すこと！

単語だけでも十分相手に伝わります。そして、お店の人はきっと喜んでくれます！

留学や旅行でドイツのレストランを訪れた際に、ぜひ挑戦してみてくださいね。